Comfort matvarer fra Deep South er smakfull, og en favoritt i denne sjangeren av mat er cornbread. Cornbread er deilig når servert med bønner, supper og et bredt utvalg av andre måltider. Når du skal lage en batch av cornbread, men du ikke har noen egg eller du ikke spiser egg, ikke bekymre deg. Du kan gjøre cornbread uten egg, så lenge du bruker en annen type leavening ingrediens. Du trenger:
en kopp gul cornmeal
en kopp kake mel
1/2 kopp forkorte
en kopp buttermilk
Egg erstatning
2-qt. bolle
9-tommers nonstick kake pan
Vis flere instruksjoner
en

Kombiner kaken mel og maismel i 2-qt. miksing bolle. Kaken mel er lettere enn standard mel, som legger til en lun og fuktig cornbread.
2

Chop i fettet med en gaffel, kutte den i melet og cornmeal blanding grundig. Gjør dette for opptil fem minutter før fettet er blandet inn i de tørre ingrediensene for å danne en klumpete, kornete tekstur.
3

Rør buttermilk inn i klumpete blandingen til en tykk røre.
4

Velg et egg erstatning som tilsvarer den smaken du ønsker å oppnå. For eksempel tilsette 2 ss. av eplemos gir deg leavening tilsvarende to egg. Men, legger det en litt søtere smak til din cornbread, som gjør det mer eller mindre en Johnny kake. Legge 2 ss. majones gir deg den samme kraften av to egg, men ikke blidgjøre ikke cornbread er smaken. Røre valg av leavening erstatning inn i røren grundig, som tynner den til den nødvendige konsistens.
5

Hell den resulterende røren i nonstick kake pan. Stek den ved 375 grader C i 25 til 30 minutter, eller til den har steget og slått gylden brun.

.from:https://www.bilindustrien.com/biler/buying-car/extended-car-warranties/80297.html