Jeg hadde hørt alle skrekkhistorier om au sammenkobling, men jeg hadde det beste året noen 17 år gammel kunne ha drømt av.Jeg brukt til et lite byrå som heter Baxters, sette ned mitt valg av land som Portugal (jeg hadde vært på ferie der det året) Spania (jeg hadde hørt at guttene var hyggelig) og Frankrike (studert det på skolen i fem år) og ventet. En uke senere en gentleman ringte meg fra Italia forklarer han og hans kone Olga hadde adoptert to jenter Giovanna 8 og Stefania 5 fjerne slektninger som hadde mistet begge foreldrene og skulle jeg komme og lære dem english.a uke senere med en medtatt koffert som inneholder alle mine eiendeler og restaurant italiensk dvs. spaghetti, pizza og ciao jeg kom til Genoa Airport å bli møtt av Vanni og avgårde til fjellene i Piemonte til en liten landsby som heter Cervasca nær Cuneo. Vanni snakket om 20 ord engelsk og Olga og barna null. Og så begynte utdanningen min, alt jeg rørte eller spiste de ga meg det italienske ordet for det, etter to uker kunne jeg gjøre meg forstått, og etter seks måneder var jeg flytende og drømmer i den. Hver ettermiddag når barna gjorde lekser jeg fikk beskjed om å studere italiensk grammar.When jeg ikke studerer, lærte Olga meg hvordan å lage mat på italiensk, carni zingari (tynt skiver rå oksefilet marinert i sitronsaft og dekket i en skvett olivenolje), vitello tonnato (skiver kokt kalvekjøtt dekket i en hjemmelaget majones blandet med tunfisk.) Bonet pudding (kald sjokolade pudding med et lag av amaretti) fortsatt min favoritt. Stekt paprika, fylt fersken altfor mange til å nevne og gi kreditt til Olga kulinariske skills.Each helg fra desember ville vi gå på ski på en liten resort som heter Entracque der jeg møtte en rekke mennesker jeg aldri ville ha møtt i England som ville mase over me.When jeg ikke studerer, matlaging eller ski jeg brøt noen italienske hjerter, kan jeg ikke lenger husker navnene deres. I påsken en gruppe av oss gikk til Venezia for helgen, juli vi bodde i Nice for måneden, August vi ferierte i Bari. Men den største gaven var Olga som brydde seg om meg som sin egen, aldri vist offentlig hengivenhet, men du bare knew.I er nå 43, mine barn ble brakt til henne som spedbarn, gitt sin første smak av parmesan som babyer, Tagliatelli sine første faste stoffer . Min datter nå 18 besøk henne hver sommer for å lære italiensk og se Stefania er babyer. Jeg fortsatt gå Olga minst en gang i året, gikk Vanni bort mange år siden, men jeg fortsatt forvente seg å komme gjennom døren vinke hendene i luften. Vi fortsatt le når jeg først kom, fikk jeg influensa, legen kom og forlot meg med et merkelig utseende kapsel, spurte meg om jeg visste hva det var, nikket jeg og etter at han hadde forlatt rommet jeg svelget det med store vanskeligheter. Olga og Vanni returnerte spørre hva jeg hadde gjort med pessar. Unødvendig å si panikk fulgte, og de ringte havari når jeg forklarte jeg hadde svelget den. Svaret fra et havari ble dempet latter forsikret dem jeg ville være fint, faktisk var jeg bedre neste dag aldri bedre jeg bare har fantastiske minner fra det året og enda mer verdifulle, min egen italiensk familie:. Clare Shipstonhttp ://www.italianproperties.org
By: Clare Shipston
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/56576.html