Som europeisk immigrant, historiske distriktene alltid ha en stor fascinasjon for meg. I løpet av de siste årene, har Toronto blitt beriket av revitalisering av en hel bydel: Distillery District, et kompleks av 13 dekar består av 44 bygninger, gjorde en fantastisk forvandling fra utdaterte industrielle relikvier til å bli en av Torontos hotteste underholdning områder. Jeg har besøkt Distillery District flere ganger det siste året, men jeg innså en mer inngående introduksjon til dette unike området var i orden. Tross alt, er dette komplekset Toronto eneste fotgjenger nabolag, det er den største og best bevarte samlingen av viktorianske industrielle arv bygninger i hele Nord-Amerika, en utpekt National Heritage site og vinner av en rekke priser. Jeg visste at, som en arkitektur og historie buff, ville jeg være i mitt element og gledet seg til å oppdage denne unike Toronto neighbourhood.I bedt om et møte med Mathew Rosenblatt som håndterer medierelasjoner for Distillery District og var spent på å finne ut at Han er faktisk en av de medeiere av Cityscape som sammen med Dundee Realty er utviklerne av dette unike verdsarvområdet. Mathew tilbød seg å gi meg en personlig omvisning av hele komplekset og jeg var svært spent på å lære om dette unike prosjektet fra en av de viktigste personene bak dette vision.We startet ved foten av Trinity Street og Mathew forklarte at om lag 150 år siden Lake Ontario fjæra ble plassert rett på bunnen av denne gaten. Området i sør, som i dag omfatter Gardiner Expressway, Via Railway korridoren og den nye vannkanten, ble ikke fylt ut før mye senere. I 1832 den første vindmøllen ble bygget i denne plasseringen da Toronto var hjemmet til bare ca 10.000 mennesker. Mathew forklarte at disse var veldig forskjellige tider: lokale innbyggere ville forlate døde dyr på isen over vinteren, som da ville forurense innsjøen vannet når isen smeltet. Som et resultat, var etterspørselen etter brennevin born.Originally destilleriet ble kåret til "Worts og Gooderham", etter at de to brødrene svigermor som startet denne virksomheten. Men etter James vorte kone døde i barselseng, var hennes mann så fortvilet at han begikk selvmord, så William Gooderham fortsatte virksomheten ved seg selv. Som et resultat navnet "Vørter" ble slettet fra selskapets offisielle navn. James Wort gjenferd er fortsatt ryktes å hjemsøke komplekset og Distillery Complex er en offisiell hjemsøkt område i Toronto. Hans eldste sønn, en av 13 barn, ble senere med William Gooderham i destilleriet virksomhet, og hans navn ble lagt inn igjen, men denne gangen etter navnet Gooderham.In midten av det 19. århundre Gooderham og Worts Distillery var den største destilleriet i verden og får opptil 50% av skatt innsamlet av den kanadiske regjeringen. Den eldste gjenværende bygning er Stone Distillery Complex, et stort, kalkstein bygning som dateres tilbake til 1859. Alle bygningene fortsatt har navn som henspille på sin opprinnelige industriell funksjon, for eksempel "Boiler House Complex", "The Case Varer Warehouse", "The Cooperage", The Maltings "," The Smoke House "osv., illustrerer deres opprinnelige funksjon i denne industrielle complex.Gooderham & worts produsert whisky og diverse harde brennevin samt industrielle alkoholer og frostvæske, som brukes i begge verdenskrigene. Under første verdenskrig produsert det aceton brukes til herding stoffet vinger by-flyene. Gooderham & Worts ble solgt til Hiram Walker i 1920 og deretter solgt til Allied Domecq i 1980 som en del av en bedrifts overtakelse. I 1990 produksjonen stengt ned, og dette forvandlet komplekset i den største filmproduksjon sted i Nord-Amerika. Blant utallige andre storskjerm produksjoner, TV og musikk videoproduksjoner, blockbuster filmer som «X-Men», Chicago "," Cinderella Man "og" The Recruit "har alle blitt skutt på Distillery District. Hollywood stjerner som Al Pacino, Meg Ryan, Richard Gere, Catherine Zeta-Jones, Rene Zellweger og Colin Farrell og mange flere har blitt udødeliggjort here.In den smale passasjen mellom Cooperage Building og Stone Distillery Complex Mathew påpekte en skulptur kalt "Bronze slektstre", en av mange reiser utstillinger av kunstverk som finner et midlertidig hjem på Distillery District. Underveis Mathew påpekte "Sport", en retail shop fokusert på rik historie og tradisjon for idrett, ofte besøkes av kvinner som leter etter den perfekte gave til sine ektemenn. Vi så også "AutoGrotto", en forhandler spesialisert seg på bil og motorsykkel memorabilia og samleobjekter. Vår spasertur fortsatte til Cooperage Building, og vi kom inn i "Sandra Ainsley Gallery", et galleri som representerer verk av store moderne kanadiske, amerikanske og internasjonalt anerkjente kunstnere som arbeider i glass og mixed media. Bakteppet for utsatt industri murstein, trebjelker og strategisk plassert belysning gir en perfekt ramme for hundrevis av unike skulpturer og kunstgjenstander som varierer i pris fra flere tusen til rundt en million dollar. Skjønnheten og innovative utformingen av disse elementene er slående og kresne kunstsamlere fra hele verden besøker Torontos Distillery District på grunn av sin 14 gallerier og sine dusinvis av kunstnere studios.Among andre leietakere, de Maltings bygningen huser en ukonvensjonell Klesbutikk kalt "Lileo ", med noen av de mest originale navnene i denim, klær for menn, kvinner og barn, samt sko, smykker, bøker og mye mer. Vi snudde østover og ruslet opp Tank House Lane. Mathew introduserte meg til "Boiler Hus", en av Torontos fineste restauranter. Med flere restauranter, kafeer og bakerier, tilbyr Distillery District et bredt spekter av fine dining, casual fare og svært rimelig bakeri mat. Diverse kulinariske nytelser er tilgjengelig på hvert prispunkt. Rett nede i gata er "Archeo ', en restaurant med italiensk mat der ingen parabolen koster mer enn C $ 14. Mathew og hans partnere har gjort en forpliktelse til å sikre at rimelige spisesteder vil være tilgjengelig for alle besøkende. I tillegg til enestående, rimelig italiensk mat, tilbyr Archeo unike design funksjoner: oversize arkivering bilder av destilleriet brukes som skillevegger mellom bordene, fungerer som uvanlig estetiske og innovative rom dividers.During vår spasertur opp Tank House Lane, informert Mathew meg at de brosteinsbelagte gatene i Distillery District er ekte murstein pavers fra 1850-tallet som pleide å være lokalisert i Cleveland. Når Cityscape kjøpte dette komplekset, var det bare grusveier som måtte graves opp for å installere moderne gass, kloakk og elektriske linjer. Når det kom til repaving utviklerne var ute etter historisk autentisk materiale og fant det når City of Cleveland ble selge sin ubrukte lager av murstein pavers. Utviklerne ønsket å bruke autentiske historiske rydder materiale som måtte komme fra en annen nordlige byen for å gi tilstrekkelig holdbarhet. Så de gikk helt til Cleveland for å sikre denne gruppen av historiske murstein pavers.To gi meg en ekte smak av Distillery District, tok Mathew meg inn "Soma", produsentene av noen av de beste sjokolade, håndlaget trøfler, praline, cookies og frisk kvernet gelato i Toronto. Soma håndverk og dedikasjon til kvalitet har gjort dem til vinnere av "Toronto Choice Awards" for beste sjokolade. Mathew inviterte meg til å smake en "Mayan sjokolade Shot", som var en espresso-størrelse kopp full av de mest aromatiske middels brun flytende sjokolade jeg noensinne har smakt. Den spennende smak er avledet fra en blanding av autentiske Mayan sjokolade, krydret med australske ingefær, Madagaskar vanilje, appelsinskall, chili og Soma unike blanding av krydder
By:.
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/55051.html