Den rike kulturen i Sørøst-Asia ligger på tastiest mat i verden. En gang kjent som landet krydder, maten av thailendere, filippinere, vietnamesere, og indonesere er blant de mest berømte eksotiske kreasjoner. Mye av identiteten til Sørøst-Asia ligger på forskjellig mat som kommer fra unik, men vanlige bakgrunner etter påvirkning av indiske, kinesiske, og de europeiske kolonistene sammen med den lokale flavor.The mat har både felles og bindende ingredienser. Disse inkluderer kokosmelk, sitrongress, sukker, basilikum, fisk lime og chili. Til en outsider smaksløkene, er denne maten beskrevet som krydret, syrlig og søt, alle blande sammen for å presentere en unik smak. Curry, som er en indisk mat, har utviklet seg til å bli et fast innslag rett i Sørøst Asia.Thai mat er den mest populære retter kommer fra Sørøst-Asia. Det tar i fem forskjellige smaker fra de ulike regionene i sine tradisjonelle kongedømmer som er surt, salt, søt, krydret og bitter. De berømte sørlige karriretter er tradisjonelle indiske tilpasninger som har lokale ingredienser som kokosmelk. Thai mat bruker sjenerøse porsjoner med friske krydder og fisk sauser. Som alle andre asiatiske land, er ris den viktigste næringskilden av thailendere. Hvis du reiser til Thailand, vil du møte en veldig unik opplevelse i å smake de forskjellige utvalg av thailandsk mat. De mest kjente retter er Pad Thai, og Red Na.Filipino mat i mellomtiden tilbyr en rekke forskjellige smaker alt eggerøre sammen for å presentere en bulk smak. Det er den mest unike blant Sørøst-asiater fordi det tok flere utenlandske påvirkninger fra sine koloniherrer i forhold til sine naboer. Som et eksempel, har det mer kjøtt enn Thai mat eller vietnamesisk mat. Det har også færre krydder. I stedet bruker de smaken av kjøttet akkurat som den spanske og amerikanerne. Filippinsk mat i forhold til Sørøst-asiatiske maten er stekt mer akkurat som den vestlige stil. Dette gjør filippinsk mat et populært valg blant amerikanske og vestlige tourists.Like andre Sørøst-Asia mat, følger vietnamesisk mat tradisjonen av indianerne og kinesisk. Den bruker mye soyasaus og fiskesaus, som er både en indisk og kinesisk innflytelse. Religion spiller en stor rolle på vietnamesisk matlaging som de fleste retter er vegetarianer i forhold til filippinske matvarer som er svært meaty.Vietnamese mat følger krydret og søt smak og som alle andre sørøstasiatiske land, er ris den populære valg. Vietnamesisk mat er også kjent for sine rike suppe påfunn. Disse supper sammen med de utallige retter er veldig populær i Nord-Amerika, Frankrike og Russland | Av:.
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/54650.html