Ingen besøkende til Kypros er komplett uten prøvetaking alle de appetittvekkende delikatesser som Kypros har å by på. Fra Meze og Yemista til moussaka og Kleftiko , har hver tallerken en utpreget kypriotiske smak som du vil bli hardt satt til å finne overalt else.MezeYou bedre være skrubbsulten når du bestiller en Meze . En kypriotisk favoritt, er det ikke bare en godbit , men et utvalg av Mezedes . Bestille den og du kan forvente en interessant tallerken med en medley av 20 eller 30 forskjellige savories og forretter inkludert halloumi , feta , røkt skinke , blekksprut , koupepia eller fylte vinblader , skiver artisjokker , hummus , oliven, Barbouni , en deilig rød mulle og saftige biter av kalkun eller kylling . Spise en Meze er en opplevelse i seg selv. Ta deg god tid og nyte hvert deilig bite.YemistaAnother populær kypriotisk rett, Yemista er et utvalg av ulike typer utstoppede grønnsaker . De kan spises varm eller kald og kan bestilles som forretter eller som en hovedrett . Koupepia , er de berømte fylte vin- bladene spises kald og er nesten et fast innslag overalt. Yemista inkluderer også utstoppede auberginer, squash , paprika og tomater og stuffing vanligvis består av revet tomater og ris eller kjøttdeig smaksatt med mynte eller parsley.KleftikoA must ved enhver feiring, består Kleftiko av et stykke geit eller lam innpakket i folie og bakt i en spesiell type oven.MousakasAnother må spise på Kypros , er Mousakas en tradisjonell bakt parabolen utarbeidet med kvernet oksekjøtt eller lam dekket med lag av skiver aubergine, squash og poteter og toppet med en krem ​​smaksatt med ' artisia ' spices.SouflakiaAlso kalt Kebab er Souflakia enten biter av svinekjøtt eller lam satt på spyd og slow- stekt på et kull brann . Den kan spises av seg selv sammen med pita brød og hakket løk eller kjøttet kan bli stappet inn i pitabrød med yiaourti , en flavorsome lokale yoghurt
By: .
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/54405.html