onam fest er en uunnværlig del av Onam feiringer . Onasadya serveres på naturlig tilgjengelig platene - groblader . Det er nesten umulig å bruke en skje eller gaffel å spise onasadya . Onasadya gir en idé om den tradisjonelle Kerala cuisine.On banan blader , vil det bli servert minst 15 side retter med varm ris . Det vil være vegetarretter bare . Det er så mye morsomt å se hvor enkelt og lett det er å forberede Kerala mat med lett tilgjengelige grønnsaker.Stranden viktigste retter side av onasadya er: 1 . Pappadam ( papiret tykk snacky element hoven i kokende kokosolje ) 2 . Pickles ( lime, mango , ingefær , hvitløk ) 3 . Banana chips4 . Thoran av ulike kinds5 . Aviyal (en blanding av grønnsaker kokt med litt vann ) 6 . Olan7 . Kalan (' l' er uttales ' ll ' i samtalen , ringer + [ a] ^ n ) 8 . Pachady ( agurk forberedelse, nesten søt ) 9 . Kichady ( sur) 10 . Parippu (første viktigste karri ) 11 . Samber ( karri for andre servering av ris ) 12 . Rasam13 . Pulissery14 . Moru ( krydret buttermilk ) Før det 12. elementet i denne listen kommer to eller tre søte puddinger kalt payasam eller pradhaman . De tre siste elementene er ment for å få en riktig fordøyelse av elementene i onasadya
By: . Dev Sri
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/54376.html