Jeg kan ikke hjelpe for det. Jeg er en reisende. Jeg er hekta. Jeg har krible i beina. Men, etter en hel dags utflukt og anstrengelse, det er ingenting jeg liker mer enn å vende tilbake til hotellet mitt for et godt måltid, et glass (eller to) av mine favoritt tipple og et luksuriøst natts søvn nuzzling dypt under dynen i min varme, behagelige rom. Bliss.Just det siste jeg har samplet gledene av noen få eksklusive boutique hotell, og gjett hva? De har alle hatt en utmerket brasserie. Slips utenfor tungen ganske pent gjør det ikke? Boutiquehotell og brasserie. Men hva er et boutique hotell? Og et brasserie? Vel, må vi gå litt tilbake, til 1980-tallet ... der en ny trend av hotellet, boutique-hotell, begynte å vises i byer som New York, London og Paris. Tjuefem år eller så senere kan du nå finne dem i de fleste byer og større tettsteder rundt om i verden. Normalt boutique hotell er intim og luksuriøs med ikke mer enn 60 rom eller så. De er ofte privateide som betyr gjestene nyte en mer personlig erfaring enn de ville på en hotellkjede og er laget for å føle seg veldig spesiell med førsteklasses service skreddersydd for å møte deres individuelle behov. Innredning og møbler spenner fra klassisk til mer avant garde. Hvert rom er alltid iøynefallende og unik, med sitt eget utseende og følelse. Det er ulike tilnærminger når det gjelder fasiliteter. Noen går med den nyeste teknologien i form av satellitt-TV, bar kjøleskap, faks og internett, mens andre foretrekker å fokusere på en mer lavmælt og luksuriøs atmosfære, konsentrere seg i stedet på upåklagelig service. Og kafeen? Ah, ja, brasseriet. Vel, er den klassiske definisjonen av et brasserie "en restaurant som serverer øl med mat." Mange boutique hotell har gode brasserier serverer utmerket mat med ferske, økologiske ingredienser. Utgjør en del av brasseriet finnes barer fylt med et bredt utvalg av alkoholholdige herligheter. "Min er en whisky, ta." Nylig hadde jeg gleden av å bo i et flott boutiquehotell, The Harrogate Brasserie Boutique Hotel ligger i sentrum av denne vakre Yorkshire byen. De har seksten stilfulle rom - alle er individuelt innredet for å forbedre bygningens viktoriansk sjarm. Alle har eget bad, ekstern tv, direkte telefon og hårføner. Å være i midten av byen er det et pulserende liv og røre om stedet og gjestene kan oppleve en rekke attraksjoner og bla gjennom mange eksklusive stores.The Royal Baths, Valley Gardens, Betty Café Tea Rooms, International Conference Centre, nyoppussede Royal Theatre og The Great Yorkshire Show er bare noen av Harrogate favoritt sted å se. Eieren av Harrogate Brasserie Boutique Hotel, mener Richard Finney de har brakt ny mening til ordet 'brasserie' for, i tillegg til deres fin meny og utvalg av vin og øl, har de også innført levende jazzband. De kule lyder av jazz over middag gjør for en sjelden og minneverdig kveld experience.and så er det til sengs med min favoritt dyne. Ah, mer lykke
Av: Richard Finney
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/51716.html