"Going Organic" er en setning som er kastet rundt mye i det siste og synes å være den nyeste trenden i mote av å leve sunt. I virkeligheten er organisk levende langt mer enn en kjepphest, og er et raskt voksende fenomen som ikke bør ignoreres. Økologiske produkter utgjør i dag 2% av verdens totale mat salg og dette tallet forventes å stige dramatisk i årene som kommer, med økologisk mat snart gjør opp 50% av enkelte lands totale salget. Disse tallene gjør folk sitte opp og ta varsel og begynne å utdanne seg på "Going Organic". Hazendal Wine EstateWhat er Organic? Hazendal Wine EstateFirst av, hva er egentlig gjør organisk bety? Det er mange bestride definisjoner av dette begrepet, men på sitt mest grunnleggende, er noe kun økologisk hvis det ble dyrket eller produsert i henhold til strenge og spesifikke produksjon standarder. Disse standardene er lagt ut og regulert i hvert enkelt land og skiller seg deretter. I hovedsak bør økologiske produkter som er dyrket ha blitt gjort det i et miljø fritt for konvensjonelle plantevernmidler, kunstgjødsel og avløp. Ingen stråling eller tilsetningsstoffer kommer i kontakt med den produce.In dyreavl, kan ingen antibiotika eller veksthormoner benyttes til kjøttproduktet å bli klassifisert som organisk. Selv om ikke standard i alle land, utelukker de fleste definisjoner av hva som kan klassifiseres som økologisk også noe som er genetisk modifisert. Mange mennesker forveksler "Whole Foods" med økologiske produkter. Hele matvarer er de som ikke har noen ekstra ingredienser slik som sukker eller salt, og som er uraffinert og ubehandlet som mulig. Hele matvarer er ikke nødvendigvis organisk og vice versa. Økologiske produkter ikke bare strekker seg til mat, men kan også omfatte rengjøringsmidler og andre produkter. Organiske vaskemidler skal være biologisk nedbrytbart og noen andre produkter skal være laget av resirkulerte eller bærekraftig materialer. Hazendal Wine EstateWhy kjøpe økologisk? Hazendal Wine EstateThere er mange grunner til at du bør bytte til økologisk produksjon og produkter, selv om de bærer en 10-40% høyere pris enn sine konvensjonelle ekvivalenter. • Environmental Impact - På kort sikt, økologiske gårder er langt mindre skadelig for miljøet som de ikke bruker eller slippe syntetiske plantevernmidler, og er flinkere til å opprettholde eksisterende økosystemer. Økologiske gårder også produsere mindre avfall og bruker mye mindre gjødsel, noe som gjør dem mye vennligere på nærmiljø. • Helse Fordeler - En 2007 studie fant at økologiske produkter inneholder opptil 40% mer antioksidanter enn sine konvensjonelle ekvivalenter. Andre studier har også funnet at økologiske produkter også smaker bedre og er mer appetittvekkende. • Bærekraftig utvikling - Spesielt i Sør-Afrika, kommer de fleste organiske råvarer fra lokale bønder og mindre grupper som prøver å lage en levende fra den økte etterspørselen. I de fleste tilfeller kjøpe økologiske betyr at du setter pengene tilbake i ditt land sikre fremtidig utvikling og vekst. Hazendal Wine EstateWhere Kan du kjøpe økologisk produkter? For ti år siden var det svært vanskelig å leve og spise organisk som bare små private familier dyrket på denne måten og solgte sine varer på små markeder. I dag er dette produsere allment tilgjengelig i mange supermarkeder og områdene rundt Sør-Afrika. Spise ute og bor økologisk er fortsatt ganske vanskelig skjønt, som svært få steder tjene helt økologisk mat. Uberegnelig forsyninger og en enorm etterspørsel etter produkter betyr at restauranter ikke alltid kan være 100% økologisk, men det er ikke så vanskelig som det høres ut for deg å sikre at hjemmet er en organisk en. Hazendal Wine EstateOrganic MarketsThese er langt de mest morsomme og spennende måter å kjøpe økologiske produkter. Flere og flere dukker opp rundt Cape Town-området og i mange tilfeller utgjør en helhet morgen utflukt for hele familien. En av de mest populære er Neighbourgoods Market i den gamle Biscuit Mill Woodstock. Dette ukentlig hendelse har over 50 mat og design boder og har blitt stedet å være på en lørdag morgen. Vandrende rundt kan ta hele morgen som det er så mye å se og lære om - du vil forlate med alt fra økologiske grønnsaker til øl og cupcakes. Flere og flere markeder som dette er springing opp rundt Cape Town og inkluderer Porter Estate Produce Market i Tokai Forest og en månedlig arrangement på Imhoff Farm. Det er svært få av disse typer markeder lenger unna fra Cape Town, og erkjenner dette, er Hazendal Wine Estate den første til å innføre en ny økologiske markedet i Bottelary området. Dette snart å bli etablert ukentlig hendelse vil inneholde økologiske produkter fra bønder i de omkringliggende områdene og la alle i Stellenbosch og Kuils River regionene også være i stand til å kjøpe disse produktene. En del av land på Hazendal Estate har også blitt gitt i gave til sin dedikerte arbeidere for økologisk landbruk og markedet vil gi dem en plattform for å selge sine varer, som har styrket de bærekraftig utvikling aspekter av vin eiendom. Hazendal Wine EstateOrganic Box SchemesThis er en populær måte å kjøpe økologiske produkter som det er raskt og enkelt, og støtter økologiske bønder direkte. Mange ulike ordninger eksisterer som lar deg bestille hva produsere Ønsker du online eller via telefon. Du bare fortelle dem hva du vil, og de vil fylle en boks eller to for deg. Dette er enten deretter levert til deg eller venstre på en gjenvinningsstasjon. Hazendal Wine EstateGrocery StoresMany av de større sørafrikanske dagligvarebutikker og supermarkeder nå gjennomføre en økologisk produksjon og produkter delen. Mens ofte ikke stort, gjør dette økologiske produkter mer tilgjengelig for alle. I det siste, valgte de fleste å heller kjøpe økologisk mat direkte fra bonden, og hevdet at hvis "du vet bonden, vet du maten". Selv om dette ikke lenger er mulig i dagens verden, er nøkkelen til å kjøpe økologiske produkter i et stort supermarked for å lese etiketter for å sikre at det du får er virkelig organiske og verdt de ekstra bruker. Pass på at alle ingrediensene er oppført i et produkt er også organisk, og at ingen tilsetningsstoffer eller kjemikalier har blitt lagt til. A "sertifisert økologisk" etiketten er et must, da dette gir sikkerhet for at produktet er kontrollert og godkjent av den aktuelle kontrollorgan
By:. Rob Stokes
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/51340.html