Blant alle de fantastiske opplevelsene tilgjengelige på en ferie til den italienske hovedstaden, er mat en av de herligste. Enten du bor i en tradisjonell leilighet eller et Roma designhotell, gir byen en rekke appetittvekkende spisesteder - fra førsteklasses restauranter som serverer elegant enkle spesialiteter til markedet delikatessebutikker fullstappet med lokalt produsert antipasti. For de som ønsker å få mest mulig ut av byens unike kjøkken, her er noen ideer for å komme started.Sample den lokale SpecialtiesTraditional romersk mat er basert på prinsippene om enkelhet og fet smaker, og bærer den karakteristiske smak av ingredienser fra den omkringliggende regionen . Så mens rettene kan gjenskapes andre steder, er den mest autentiske romersk mat det som kan sikkert bli funnet rundt hjørnet fra Roma designhotell. Byen er særlig kjent for sin pasta og kjøttretter. I de tidligere, tradisjonelle sauser inkluderer kjente seg som carbonara og alfredo, og andre du kanskje ikke har kommet over før som amatriciana (laget med tomater, pecorino ost og guanciale eller kurert svinekjøtt kinnet) og gricia (en enkel saus laget med olivenolje, pecorino, hvitløk og pancetta). Svin og lam er de mest populære kjøtt, og serveres rikt krydret. En favoritt ørkenen er crostata di ricotta, en ostekake laget med ricotta og tørket frukt. En smak av AncientThe smak av de gamle romerne kan virke merkelig i noen forhold, med stekt dormice, levende fisk og nesle mos være et fjernt fra hva som er sannsynlig å være på restaurant-menyen på din elegante Roma designhotell. Byens grunnleggere gjorde imidlertid komme opp med noen deilige delikatesser, inkludert kjøttretter smaksatt med masse velsmakende krydder og desserter med frukt som fiken, kveder og Medlars. Det er 'arkeologiske' restauranter hvor tradisjonelle retter fra den klassiske epoken er gjenskapt, så de som er nysgjerrige kan prøve dem. For de som foretrekker noe prøvd og testet, det er en delikatesse som hele moderne verden kan være oppriktig takknemlig til antikken for - gelato, en tidlig versjon av noe som ble likt av den romerske keiser Nero.Take den Flavours HomeIf, i din tid bor i et Roma designhotell, har byen gitt deg en smak for de smaker av den romerske tabellen, er den beste måten å gjenerobre det hjemme å hamstre på autentiske ingredienser som olivenolje og lokalt dyrket urter, på slutten av oppholdet. Åpne matmarkeder er en grand gamle romerske tradisjon, og gjør et flott sted å vandre og nyte det fargerike, yrende stemning, mens de surfer på godbiter på tilbudet. Byens mest populære markedet, Campo de Fiori, er vanskelig å slå for området den tilbyr, mens det er mange små som er flott for atmosfære, og er god måte å kilden en piknik lunsj mens ut og om i byen.
By: Roberta Stuart
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/49152.html