Celebrations har foregått i århundrer og er ment å minne folk på St. Agatha martyrdød. Helgenen ble født i Catania i 235 e.Kr., i den perioden av forfølgelsene av kristne, og det er på grunn av sin kristne tro som Agatha ble arrestert, torturert og lagt på brennende glør. Agatha døde be i 251 e.Kr. Året etter et utbrudd fra vulkanen Etna truet byen, og folk, prøver å stoppe lavastrøm, plasserte Saint slør foran flyten, som stoppet umiddelbart. Av denne grunn Agatha var kanonisert og proklamert skytshelgen for Catania. Umiddelbart Saint Agatha ble gjenstand for tilbedelse, men den store feiringen som finner sted i dag er ment å ha begynt bare i det 14. århundre. Disse feiringene, med bestått av tid, har blitt en viktig religiøs og folkloristisk arrangement, som inkluderer høytidelige seremonier, historiske parader, pyrotekniske show og en rettferdig, og de følger hvert år presise ritualer. Feiring begynner i slutten av januar, men det er i februar, spesielt mellom den tredje og den femte (dagen da Saint døde), at de klimatiske hendelser finner sted. På de 3 februar besøkende kan se prosesjonen for emisjonen av stearinlys: personer iført historiske kostymer og to 18. århundrets vogner gå gjennom gatene. I prosesjonen 11 candelore, ikke kan miss.Candelore er tre, rikt dekorert konstruksjoner som inneholder store stearinlys, og de representerer byens gamle laug av håndverkere. På slutten av dagen, tar en pyroteknisk viser (som er spesielt meningsfylt, blir Saint Agatha brannen patron) sted. Den 4. februar mennesker møter Saint for første gang: hennes relikvier (bevart i en kiste og i en sølv bagasjerommet inneholder hennes hodeskallen og thorax bur), faktisk, er hentet fra katedralen, lastet på en fercolo og båret i prosesjon gjennom de stedene som minner oss om martyriet. Hele konstruksjonen, inkludert helgenskrinet, kan veie opptil 30 quintals, og 4000 eller 5000 mennesker iført en typisk drakt (en hvit kjortel med belte på hoftene, en svart fløyel lue og hvite hansker) bære den: prosesjonen er absolutt et unikt show. Den fercolo er brakt tilbake til katedralen, der, den påfølgende dagen, en pavelig høy Mass feires. På ettermiddagen er det en ny prosesjon gjennom andre områder av byen. Et særlig viktig moment er passering av fercolo gjennom San Giuliano street, som er preget av en farlig tilbøyelighet: å bære den tunge strukturen på denne gaten, folk gir bevis for deres mot. Et annet pyroteknisk show, om natten, stenger feiringen. Turister kommer til Catania for å se denne særegne prosesjon vil også bli gitt muligheten til å smake noen typiske søtsaker, som tar inspirasjon fra noen øyeblikk av den helliges martyrdød, som for eksempel St. Agatha bryst (litt cassatas, dvs. ricotta og kandisert frukt kaker, dekorert med en kandisert kirsebær, som minner oss om det øyeblikket da hennes bryst ble revet bort), og St. Agatha er oliven, grønn, mandel, dekket med sukker kaker (i henhold til tradisjonen, mens hun flyktet fra de romerske soldatene, St. Agatha bøyde seg ned og så et oliventre som oppstår, som gjemte henne og fornøyd hennes sult). Oppdag denne typiske religiøse og folkloristisk fest. Hundretusener av mennesker går til Catania å ta del i St. Agatha feiringer, så vi foreslår at du bestiller et billig hotell i Catania så snart possible.Tickets: gratis EVENTDATE: 4 januar 12 februar 2009Location: Catania, Palermo og Av: Michele De Capitani
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/45450.html