Chope (uttales show-pee) er delicious.Chope er kaldt og forfriskende på en varm Rio night.Chope er ... en bomba.It tar ikke lang tid for en besøkende i Rio til begynne å se chope aka chopp hele BYEN.What er det? Blant brewmeisters, er chope kjent som "friskt øl." Den ble introdusert i Brasil i 1808 med ankomsten av den portugisiske kongefamilien. Og i Rio, chope ble elsket av Cariocas, som i utgangspunktet konsumert vin og spirits.Rio serverer mer chope enn noe annet sted i Brasil. Og Cariocas (Rio innfødte) ta sin chope alvor. Og veldig kaldt (bem Gelado). En av de største forskjellene mellom øl og chope er at øl er pasteurisert. Chope er not.Beer kan lagres varmt, kan chope ikke. Beer holdbarheten er ca 4 måneder. Chope må konsumeres innen 10 dager -. 15 dager for mørk chope (Escuro) Gjennom årene har chope utviklet seg til noe av en religion. Og det er krevende ritualer for å bli obeyed.Indeed, i den fantastiske boken, "Rio Botequim: 50 Barer og Botequins med Carioca Soul," de faktisk stave De 10 bud av Chope.They er: 1) Smak: Kvaliteten på ingrediensene, prosessen overvåking og ikke-pasteurisering garantere dens forfriskende, kremet taste.2) Levering: The tønne bør ikke opphisset så det vil ikke trykket og miste sin gass. Også behov for å holde nedkjølt slik at drikke ikke vil bli acidic.3) Lagring: De nyeste dunker bør oppbevares bak den eldste ones.4) Gyldig Dato: Må brukes i mindre enn 10 dager - opp til 15 dager for mørkt chope.5) Utstyr: Krever konstant pleie. Karbon gassflasker, målere, de uttrekkere, spolen og prerefrigerator bør sjekkes periodisk og cleaned.6) Glass: Essential at brillene er godt rengjort med nøytral såpe. Fett på felgen eller inne i glasset endre smaken på chope.7) Temperatur: Nødvendig for å kontrollere temperaturen slik at den chope ikke vil fryse eller varme opp. Ideell temperatur i springen er mellom 0 og 2 C.8) Pressure: The carbon trykket skal være rundt 1.8 til 2.3 kg /cm (2) 0,9) Visning: På glass, må chope har et hode på minst 3-fingre høyde. Skummet hindrer oppvarming av drikke og oksidasjon, bevare smaken for en lengre period.10) Erfaring: Det er viktig å vet av erfaring riktig tid til å nyte et godt tjent chope, i en Botequim og i god company.Adherence til disse strenge parametre er så viktig; formuene av botequins i Rio stige og falle med opplevd kvalitet av deres chope.The klassiske chope glass er caldeireta. Det er ansett som den mest hensiktsmessige (stor munn, mid-size) for å hindre de tre-finger hodet fra dissolving.Crazy business.My første gang i Rio jeg bare syntes det var veldig kaldt beer.So, mens i Rio, gjøre hva de Cariocas gjøre: spasere over til din favoritt fortauet Botequim, nippe til en kjær chope med en venn og se alle de pene jentene gå av - hvis du kan finne en seat.Mais chope, por favor
By:. John Gamble
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/43265.html