vietnamesisk mat har en distinkt smak, og er virkelig uforglemmelig. Indigenous krydder og lokale råvarer brukes til å lage rettene så velsmakende og livlig. Du kan enkelt finne fem smaker i alle varianter, og disse er søtt, salt, surt, bittert og varmt. Vietnamesiske supper er virkelig appetittvekkende. Rettene er vanligvis kokt i wokretter. I Vietnam kan du se rettene er helt fylt med sitrongress og lime hvor bitter smakt fiskesaus vil være til stede. Salatblad med friske urter brukes til wraps. Nabokommunene Sørøst-asiatiske land har samme urfolk med vietnamesisk mat. Men det bør nevnes at vietnamesisk mat har noen spesialitet eller unikhet som ingen kan konkurrere med det. Du kan også ha fransk smak i vietnamesisk mat. Europeisk stil sauser brukes sammen med pates og kjøtt. Noen ganger franske ruller gjort mykere etter en svak blanding av hvete mel og ris. Hvis du har en plan for å ta vietnamesiske kald steke svinekjøtt smørbrød til lunsj din la meg fortelle deg dette er en Hanoi lunsj stift som også fylt med rå grønnsaker og friske urter i vietnamesisk stil baguetter. French introduserte noen ingrediens som poteter og asparges i Vietnam, og dette er måten vietnamesiske retter kombinere urfolk smakstilsetninger med disse ingrediensene å føde ny fusjon mat. I Sør-Vietnam kan du oppleve noen annen mat smak. Duftende og varmt karri retter inspirert av indisk stil er veldig berømt. I Nord-Vietnam kan du se optimal bruk av sesam og sort pepper. Vietnamesiske bruk oljerike steking teknikker med den sørlige regionen spesialisert i en lettere blanding. Vannbasert matlaging og grilling er mer brukt enn olje steking. Grønnsaker og urter er vanligvis serveres rå. Du kan også nyte smaken av lime, eddik, chili, kokosmelk, fiskesaus, sukker stokk og også nuoc mam.I er alltid tiltrukket av vietnamesisk mat på grunn av sin delikate, sofistikert, frisk, eksotisk, komplekse og lys natur. Du kan alltid føles lett etter å ha vietnamesisk mat som disse er mindre fet og inneholder mindre karbo-hydrat. Vietnamesisk mat er lett å lage mat. Du kan enkelt forberede den for kveldssnacks og også til middag. Det er bra hvis du har et velutstyrt kjøkken og også noen hendige apparater. De innfødte ingredienser for å forberede vietnamesisk mat er lett tilgjengelig i alle supermarkeder. Chili og sitrongress er viktigst. Nå om dagen kokosmelk er også tilgjengelig i supermarkeder. En typisk vietnamesisk måltid inneholder en suppe, kokt ris, en fisk eller kjøtt parabolen og en vegetarisk rett. Maten er plassert i midten og hver av medlemmene bærer en liten bolle og spisepinner. De tar mat fra bordet ved behov. Vietnamesiske kaker og nudler er veldig berømt. De fleste av disse er laget av ris. Noen av navnene kan nevnes som krabbe noodle eller bun Rieu, biff suppe nudler eller pho, klebrig ris kake eller chung kake og vårruller eller nem. Kaker er vanligvis servert som innpakket i kokos eller banan blad. Elders er generelt bedt om å spise første mens du spiser med yngre vietnamesisk
By:. Annapurna Deshmukh
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/41358.html