Hvis itâ € ™ s en filippinsk rett thatâ € ™ s velsmakende, aromatisk, og appetittvekkende, må det være en Pampanga mat. Her er eksempler. Begukan BabiFried-brune svinekjøtt stykker Sauta © ed i hvitløk, løk og tomater. Det som gjør denne Pampanga mat super frydefulle er kombinasjonen av bevarte reker eller â € œbagoongâ €? og innfødte eddik. Den Sauta © ed svinekjøtt er badet i proporsjonert bagoong-eddik concoction til blandingen blir til en fin krydret saus berikende smaken av svinekjøtt. Dette er perfekt som en dampende ris pålegg. Kylling og svinekjøtt ApritadaA Pampanga retter av svinekjøtt og kylling som Pampanga Apritada kommer ofte ut veldig rik på farger og saus-rike. Apritada er en rik og saftig blanding av svinekjøtt, kylling, poteter, har rød paprika og tomat saus, og Pampanga folk selv gjort det utseende og smak rikere med liberale mengder tomatsaus anvendt på en spesiell måte. Apritada er en populær Filipino fatet forskjellig utført av ulike regioner i Filippinene. Kalderetang KambingFolks fra Nord-Luzon er ekspert geitekjekjøtt komfyrer. Pampanga, tagalog, og Ilocos folk, blant andre, har forskjellige hemmeligheter i matlaging sine Kaldereta oppskrifter, og blant de lekre versjoner er Kaldereta Pampanga mat. Blant hemmelighetene er den spanske Paprika, rum, biff lever, og revet ost innholdet. Den geitekjøtt kommer alltid ut anbud og ekstra frydefulle, med en rik, tykk saus av smeltet ost, krydder, geit biff og lever essens, og tomatsaus. Hver bit har en varm og krydret smak til den. BopisBopis er en favoritt Filipino fatet blant lokalbefolkningen. Den har en subtil kjøtt smaken blandet med en lett berøring av positivt sourly smak. Derfor går det bra med fisk saus eller patis. Tilberedes som en Pampanga mat, blir Bopis enda mer appetittvekkende. Ita € ™ s det meste av svinekjøtt innvoller, som lunger og lever, godt mørnet og krydret med eddik, salt, og noen flavorsome lokale urter. Crispy PataItâ € ™ s alles € ™ s favoritt! Dette Filipino retten unnlater aldri å kile lyster selv av utlendinger. Crispy Pata Pampanga stil er enda mer sprakende til bitt. Den sprø og gylne svinekjøtt hud-dekket er slik en deilig introduksjon til saftig og mørt kjøtt inni. Når Crispy Pata er plassert på middagsbordet duften er rett og slett fristende selv for strenge slankere. Rellenong TalongEggplant kan se vanlige for de fleste, men ikke til en ekspert Pampanga kokk. En populær Pampanga mat kalt Rellenong Talong er rett og slett fylt aubergine, men gjort med viktige Pampanga kulinariske hemmeligheter. Aubergine er dynket i en bolle med pisket eggehvite og eggeplommer. Deretter kokt hakket svinekjøtt eller biff er blandet med Sauta © ed hvitløk, løk og tomat. Dette er en filippinsk rett mange mennesker elsker
By:. Peter A. Garant
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/41340.html