Tadoba National Park er også ansett som "Jewel of Vidharba". Det ligger langs distriktet Chandapur av den nordøstlige delen av Maharashtra. Det ligger i sentrum av en vakker skog reserve, og tilbyr et uendelig skattekiste ha utallige arter av planter og trær. Dens dyreliv inkluderer pantere, tigre, leppebjorn, pantere, sjakaler, hyener, bison og bjeffende hjort samt sambar, cheatal og nil gai.This park, sammen med Andgari Wildlife Sanctuary danner Tadoba-Andhari Tiger Reserve. Navnet på parken er avledet fra det lokale guddom - "Taru". For helligdommen, det er avledet fra elven Andhari som passerer gjennom park.For klimaet i parken, spenner vintersesongen fra månedene desember til februar. For sommersesongen, det er fra månedene mars til mai. For monsoon sesongen, går det gjennom månedene juni til september, mens post-monsun spenner fra oktober til november. For mange er den beste tiden for å besøke Tadoba National Park fra februar til May.Understanding MaharashtraMaharashtra skryte av sin fantastiske fjellene som strekker seg gjennom tåke og utallige festninger som står sterk og stolt. Den har også score til templer som er skulpturert inn og ut av sin basalt rocks.It er kjent for sine fargerike og mangfoldige kulturer som synes å være vevet til en gigantisk størrelse lappeteppe. Bortsett fra de mange festlighetene, sin strekning av hvit sølv strender fortsatt stram og trekke gjester til denne staten i India. For mange er det "et land urørt, ubesudlet og ubegrenset". Gastronomy av MaharashtraFor de Maharashtrians, mat er referert til som "Anna han poornabrahma". Dette betyr, mat eller "Anna" blir sammenlignet med eller tangert til skaperen av universet, "Brahma". De anser maten som "en gud som skulle tilbes." Det er vanlig i dette stedet å tilby sine matvarer første til gudene som en form for thanksgiving. Dette er spesielt praktisert under festligheter hvori godteri eller "mithais" som Satyanarayan Puja Sheera og Ukadiche Modak eller Ganesh Chaturthi er vanligvis served.There er i utgangspunktet to typer Maharashtrian mat-Varadi og Konkani. De kan være forskjellige i de fleste måter, men de bruker mye kokos og sjømat for disse typene. Faktisk er revet kokosnøtter praktisert her for å spice opp forskjellige typer retter. Cashew nøtter og peanøtter er også vanligvis benyttes i grønnsaker med jordnøttolje som det viktigste mediet for cooking.Contrary til dette, er kokosolje sjelden brukt. Bortsett fra disse, de også bruke en dyp lilla type bær som heter "kokum". Det er vanligvis brukt til "sol kadhi" - en forrett fordøyelsessystemet som er best servert når chilled.For sjømat, Bombil er den mest kjente fisk. Et godt alternativ er Bombay duck som vanligvis servert skarpe og batter stekt. I Maharashtra, er både vegetarianer og ikke-vegetariske retter spist med bhakris (myke Aicher fra rismel) eller kokt ris. Andre retter spist som en del av hovedretten inkluderer semlolina, uråd dal og pannekaker laget av gjæret ris kalt Vada & amboli.Vegetarians, derimot, er privilegert med et bredt spekter av retter som brinnials. En berømt stil i matlaging dette inkluderer brinials som er fylt med kokos og bharlivangi. For å fullføre en Maharashtrian fare, er papads spist. Disse kan være stekt eller roasted.For dessert, er den kjente best Puran poli. Det er roti blir fylt med en søt blanding av gram mel og jiggery samt shreekhand eller sukret-flavored ostemasse med safran og kardemomme
By:. Nayan Choure
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/37710.html