Thailand mat blir stadig mer populært i Vesten, men du kan ikke sammenligne spise thailandske retter i nabolaget ditt restaurant for å oppdage det i homeland.If sitt du skulle spørre enhver turist hvilke destinasjoner i verden tilbyr den beste maten kultur, er Thailand sannsynlig å være en av de stedene som du hører. Landskapet åpner for ulike unike ingredienser og teknikker for forberedelse, som strekker seg fra fjellene i nord, en frodig vannregionen i midten og mot sør - tykk tropisk rainforests.The mat selv er anerkjent for å balansere ut fire smaksopplevelser - søte, sur, krydder og saltiness.Thai mat er anerkjent for sin bruk av friske urter i motsetning til tørket som koriander, sitrongress og mynte. Bruk av friske urter gir ekstra dybde til oppskrifter og betydelig mer farge som gjør rettene behagelig for sansene. Andre smaker du sannsynligvis vil komme over er hvitløk, ingefær, lime, soya bønner, kokos, chili og fiskesaus. Thais liker det hot! Ingen tur til Thailand er komplett uten å prøve ut den enestående utvalg av mat tilgjengelig. Mesteparten av glede i utenlandske reise er å prøve ut lokal mat - tenk på stek anda karri, klebrig ris med mango og selv for de modige: frityrstekt gresshopper Uansett hvor du er i Thailand, sørg for å besøke de lokale markedene!. Natt markeder og gatekjøkken er noen av de beste stedene å prøve gledene som thailandsk mat har å tilby. Du vil sannsynligvis finne at på oppdager street mat vil du aldri sette seg ned i en av sine restauranter igjen! Hver av bodene har en tendens til å spesialisere seg i en skål som skal ha blitt ferskt tilberedt og servert til deg i sin beste form. Du bør kaste noen frykt om å spise mat fra gateselgere. Du vil være enig når du har vært vitne til hvordan mindre tid det tar å flash-fry biff i østerssaus eller hvor raskt kokos kyllingsuppe kan kastes sammen. Maten her sitter ikke rundt for lenge Tradisjonelt er Thais snacking på mat hele dagen - fra gateliv. Følge etter og eksperimentere så mye du kan. Du vil ikke få dette tilbake hjemme og ikke for disse prisene heller! Har noen pomelo frukt til frokost dyppet i en blanding av salt, chili og sukker. Velg mellom stokker av kylling, biff eller reke satay som du passerer boder og nesten helt sikkert en bolle med noodle soup eller dampende ris med en medfølgende papaya salat. Vask det ned med en frisk frukt shake før du finner plass til flere thailandske delikatesser
Av: Don Schoolcraft
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/36438.html