Det er over 750 miles fra kysten i Bretagne, så det er ingen overraskelse at Brittany viktigste spesialitet er sjømat. Everyday fersk sjømat er fanget som østers, muslinger, blåskjell, kamskjell, hummer, Winkles, krabbe og reker. På nordkysten i Roscoff er kjent for sine hummere som de anses spesielt saftig. Gå Østen og du vil finne strålende kjøttfulle østers i Cancale og Belon. Erquy er stedet å gå til for scallops.In mange av Bretagne beste restauranter høydepunktet av menyen er vanligvis en sjømat tallerken. De holder det slik en høy aktelse, i den grad at de fleste har signert en kontrakt som garanterer at parabolen er "en autentisk Breton tallerken med fersk sjømat." En av de tradisjonelle rettene er de frukt de mer som er en kald, men tilberedt sjømat tallerken med de fleste råvarene finnes i sea.If du har en søt tann da Brittany henvender for deg er det ulike søtsaker, bakverk og kaker. Crêpes er en fransk pannekake som er ansett som en nasjonalrett av den franske og har blitt økende populært i land over hele verden. Galettes er velsmakende tilsvarende crêpes i Breton og Normandie den erstatter brød i enkelte husholdninger. Den mest populære varianten er galette fullført (en komplett Galette) som er en Galette dekket med revet emmentaler, en skive skinke og egg, stekt på Galette. En populær tradisjonell rett i Rennes er Galette saucisse som er utgangspunktet en hot dog, men snarere enn varm pølse med en bun det er innpakket av Galette. Det er også Kouign Amann som ser ut som en vanlig kake, men utseende kan bedra da dette er en søt buttery godbit. I Breton kouign betyr kake og Amann betyr smør. Det er langsomt bakt til smøret oppblåser deigen som resulterer i sukker caramelizing i lag. Sjokolade er en annen en spesialiteter pluss det er den verdensberømte Chatillon Chocolatier i en fabrikk like utenfor Bretagne og noen få andre sjokolade fabrikker i nærheten. Det er nok mer at jeg har ikke engang nevnt som Far BretonBrittany er en av de viktigste produsentene av Cider i Frankrike det er sagt vil du se frukthage trær overalt når du reiser rundt i landet side områder. Populariteten av cider fra Bretagne har gått så høyt, så ikke bli overrasket over å se det på hyllene på din favoritt supermarkeder. Cider er vanligvis ment å følge crêpes og noen ganger tilbys med andre måltider i Bretagne. Hvis du bor i en gite i Bretagne, ikke være overrasket over å finne en frukthage epletre i hagen din. Brittany produserer aa stor mengde av Frankrikes grønnsaker faktisk 65% av franske artisjokker, 70% av blomkål, er 70% av sjalottløk og 33% av spinat vokst i BrittanyThe populære kjøtt i Bretagne er svinekjøtt, er en av de lokale kjøtt spesialiteter på Andouille . Det er en spesiell type pølse som dateres tilbake til det 18. århundre. Det er svinekjøtt, pepper, løk, vin og krydder pakket inn i en biff casing, røkt og tørket (dette kan variere opp til ni måneder.) Så det er kokt sakte på lager og høy. Pølsen er så elsket at det ble brakt til Amerika av de franske kolonistene i Louisiana. Hvor det ble litt endret og brukes i andre retter som gumbo og jambalaya
By:. VacationRentalPeople
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/30903.html