De fleste av stedene er nylig bygget eller restaurert og er generelt privateide levere en god service av høy kvalitet. Langs kysten og ved de mest populære strender, hoteller og feriesteder har et stort mangfold av fasiliteter og tjenester som bassenger, vannsport samt barnas klubber og restauranter. Et sant paradis for familier! Bor på en bondegård (gårdsturisme) ville virkelig være en ekte lokale opplevelsen; gården eiere generelt bare snakke italiensk og sardinske språket, men deres stor sans for gjestfrihet men vil gjøre kommunikasjon svært enkelt. Hovedsakelig spredt vekk fra kysten eller i innlandet, bondegårder er generelt ganske lite med bare to eller tre enkle, men komfortable rom. Deres viktigste skryte er faktisk restaurant der de serverer typiske lokale retter og de viktigste ingredienser (pasta, ost, grønnsaker og kjøtt) er vanligvis dyrket og produsert i gården. Fullt utstyrt, ferieleiligheter og villaer er spredt langs kysten vanligvis ikke langt fra sommerens livlige landsbyer hvor shopping promenader og restauranter er i hendene reach.Tasteful og naturlig, er det sardinsk mat en hyggelig og unik opplevelse tilfredsstille enhver gane med sine egne spesifikke retter og ingredienser, fra pasta til kjøtt og fisk, sterk sau og geit melk ost samt vin laget av autochthon druer. Søtsaker og kaker er generelt forberedt med mandler, honning og fersk ost. Blant de vanligste typene pasta vil du finne malloreddus, en kort håndlaget pasta smaksatt med safran pulver og servert med tomatsaus krydret med fennikel pølse og revet ost, og culurgionis, en type ravioli med potetmos fyller servert med tomatsaus og mynte leaves.The forankret landbruks-og pastorale tradisjoner viser en så dyp påvirkning på øya mat som grillet eller gryte lam, villsvin og svinekjøtt er lett å finne nesten overalt. Den suger gris, som kan spises i alle bondegårder (gårdsturisme), er vanligvis mellom 20 og 40 dager gammel og vekten varierer fra 3,5 kg til 6,5 kg, hele Nøff er tradisjonelt tilberedt på en utendørs brann og sin smak er utvilsomt utmerket. Friske, velsmakende Middelhavet fisk annen viktig ingrediens i den sardinske mattradisjon brukes til å forberede pasta, supper, gryteretter og grilling. Oppskrifter er vanligvis ganske enkelt svært ofte med olivenolje, persille, hvitløk og fersk tomat. Øya fisk delikatesse er bottarga, tørket rogn kurert i havsalt og ofte servert med olivenolje som en forrett eller med spaghetti dishes.All grønnsaker (artisjokker, tomater, Fennels, oliven, paprika, auberginer bare for å nevne noen) har en gode smak og de fleste av dem kan spises rå i pinzimonio, en olivenolje, salt og pepper dip. Fra sør til nord, inkludert kysten og lagunen områder, dyrking av druer og produksjon av vin har i dag blitt omfattende. De prosessvariable varianter inkluderer vernaccia og drue (hvite viner), cannonau, monica og Carignano (røde viner) blant de andre. For en jevn fordøyelse, prøv utmerkede sardinske ånder, som mirto (en lokal myrt-flavored brennevin), limoncello eller filu 'e Ferru (lokal eau de vie). Og til slutt, ikke glem å prøve den friske og skarpe lokale lager
By:. Hosteras Turoperatør
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/30393.html