Når du reiser til et nytt sted, kan du like godt kombinere historie med en unik matopplevelse og god mat. Så bokstavelig talt skritt fra vår midlertidige hjem på Lord Elgin Hotel, fant vi Darcy McGee, som refererer til seg selv som "Ottawa Authentic Irish Pub". Darcy McGees ligger i skjæringspunktet mellom Sparks og Elgin Streets, bare et steinkast fra Parliament Hill og alle Ottawa viktigste sights.Actually, Thomas Darcy McGee var en fremtredende Ottawa politiker og en av fedrene til Confederation. Hva gjorde ham berømt var hans gripende taler, som bidro til å forene dette brukket nytt land som heter Canada. Den 7. april 1868, ble han myrdet foran sin Sparks gate pensjonat, bare noen minutter unna der puben er located.When nå har vi angitt pub det var absolutt pakket, ble hvert sete fylt, og områdene foran baren var fylt med en stand-up mengden. Jeg fant ut senere at en konsert var planlagt for 20:00 med Lyle Lovett i National Arts Centre, som er bokstavelig talt over gaten fra pub.We fikk et behagelig sete i et av hjørnene i denne koselige puben og avslappet etter en travel dag skøyter på Rideau Canal. Konsert goers begynte å filtrere ut ved 07:45 og det ble litt lettere å puste i denne meget populære spot.Naturally, gjør skating du veldig sulten, så jeg hadde en topp på heller rimelig meny og én bestemt matrett fanget mitt øye: En "Smeltet Stilton Cheese Dip", som består av Stilton, alderen cheddar og krem ​​oster blandet med fersk spinat. Det serveres i en pumpernikkel roll med ristet bagel chips og Granny Smith Apple kiler. Smaken var faktisk minner om en kremet blåmuggost dip og jeg virkelig likte det.Jeg fulgt opp forrett med en Middelhavet tomatsalat av skiver drivhus tomater med geitost, rødløk, sprakk sort pepper og extra virgin olivenolje, med en side av hvitløk brød. Selv Darcy McGees bærer sunn tradisjonell pubmat, bestemte jeg meg for å gå litt lettere på kalorier for de viktigste dish.After middag tenkte jeg at jeg skulle oppdage historien og unike funksjonene til dette stedet litt mer, og jeg så opp en av personene som driver puben. Jennifer Rafuse er en av lederne og hun var snill nok til å vise meg rundt og gi meg et lavt ned på denne unike sted.Hun påpekt at møblene av pub ble designet og bygget i Irland og ble sendt over til Canada. Puben har faktisk mye unik innredning som består av håndlagde rødlig tre med unikt dekorerte glass inserts. Atmosfæren er koselig med dimmes ned lys og flere private sittegrupper ledende off the main bar området.Det er et området like utenfor til venstre for inngangen som har et stort bilde vindu som vender ut mot Elgin Street. Utsikten fra dette vinduet på nord-østsiden er fantastisk: du kan se Parliament Buildings, fantastisk opplyst Chateau Laurier, National Conference Centre og National Arts Centre. Det virkelig ikke får mye mer sentralt enn that.Jennifer tok meg over til en historisk vegg display som forklarte historie Darcy McGee og viste bilder av hans begravelse som ble besøkt av 60.000 mennesker. På tidspunktet for hans død i 1868 var det en viktoriansk praksis for å skape død masker, en faktisk kastet av den dødes hode. Men fordi Darcy var forferdelig vansiret under skytingen, ble en cast av hånden hans gjort i stedet. Den kastet av hans hånd er faktisk vises i et glass showcase rett under den historiske plakk og jeg må innrømme, å se denne karen hånd cast var bare litt creepy.Jennifer fortsatte med å forklare at Darcy McGees er en favoritt hangout av politikerne som komme ned for å oppdatere seg selv etter en lang dag på Parliament Hill. Hun sa at puben pleide å være et populært møtested for Venstre, og at de får flere Høyre nå siden Stephen Harper ble valgt som statsminister minister.She også snakket med meg om Barmaster konkurranse, hvor bartendere konkurrere i en rekke kategorier . De er ment for å skape irske "craic", som betyr en stor morsom atmosfære. Muligheten til å helle en perfekt Guinness, som alltid må ha en kløver på toppen, er en del av dette Barmasters competition.Naturally jeg måtte se den teknikken for å helle en perfekt Guinness og sette en kløver på toppen. Jennifer var glad for å demonstrere: første du helle øl i ca 45 sekunder, så la det sitte en stund, så du toppe det opp og flytte glasset rundt for å faktisk lage en perfekt virvel i form av en kløver. Tilsammen denne prosessen er ment å ta 119. 5 sekunder. (Tidspunktet selvfølgelig ikke måles med en stoppeklokke, men etter den perfekte dom av en erfaren barmaster) Stemningen er forbedret med levende musikk, og Jennifer sa at puben har musikere tre dager i uken:. Onsdager, fredager og lørdager . Musikken på trykk er en blanding av irsk musikk og rock.Jennifer også nevnt som kommer april, åpner mai Darcy McGees faktisk en gårdsplass på Sparks Street hvor sine gjester kan nyte mat og drikke i friluft. Sparks Street er kjent som en av Ottawa viktigste arv gatene. Nicholas Sparks var en av byens fedre i Ottawa og grunnla gaten i tidlig 1800s.Once Ottawa ble valgt av dronning Victoria som Canadas hovedstad, ble denne gaten en travle kommersielle knutepunkt for hele Ottawa regionen. I dag Sparks Street er en gågate, så ingen biler er tillatt, noe som gjør det mulig for besøkende å fritt nyte butikker, spesialforretninger, kunst og håndverk detaljister og restauranter som gjør sin virksomhet på Sparks Street. Dette området har også en rekke spesielle hendelser som Ottawa International Busker Festival, Tulipaner på Sparks (avholdt i mai), og den internasjonale kylling og Rib Cook-Off som har en stigning kokker fra Canada, Australia og USA mot en another.So Darcy McGees ligger midt i hjertet av det historiske Ottawa, og vi fikk smake litt av det ekte irsk gjestfrihet. I påvente av en ny travel dag på søndag, avsluttet vi vår tidlig middag og ruslet tilbake mot hotellet, og la merke til at handlingen i Confederation Park var fortsatt skjer. Vi har nå sett de ferdige isskulpturer, alle opplyst i forskjellige farger. Derfra gikk vi ned til Rideau Canal, der en utendørs konsert på American Express Sno-Bowl foran National Conference Centre var i full sving. Hundrevis av mennesker ble svaiende til musikken og den historiske tidligere jernbanestasjon ble tent opp i nyanser av rosa, vet oransje og purple.This by sikker på hvordan å kaste en stor fest .....
By: Nicky Michael
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/27813.html