For å oppleve sjarmen til den sjarmerende landsbyen Wakefield, kombinert jeg min unike transport erfaring på Hull-Chelsea Wakefield Steam Train med en lunsj opplevelse på det historiske Wakefield Mill Inn and Spa. Ali, Mill hovmestere, kom for å plukke opp en rekke passasjerer fra damptog, alle whomwere kommer til å tilbringe en hel helg i denne berømte landsted. Jeg derimot hadde knapt en og en halv time å sette meg selv med en av de mest historisk betydningsfulle steder i Wakefield.The Inn opprinnelse daterer seg tilbake helt til 1838 da en skotsk innvandrer ved navn William Fairbairn besluttet å bygge en stein mill for å mill lokale korn for gården familier i Gatineau og LaPêche elvedaler. Etter salget av møllen til James MacLaren, ble møllen utvidet til å omfatte et sagbruk, ullvarefabrikk og generell store.The Hele komplekset ble herjet av brann i 1910 og en kornmølle ble gjenoppbygd, men ullvarefabrikk sluttet å fungere. Den mølle fortsatte til 1939 da større mekaniserte møller begynte å fortrenge mindre skala lokale fabrikkene. Det ble omgjort til en grist mill for å produsere dyrefôr for lokale bønder og drevet fram til 1980 da det ble omgjort til en arv museum ved Gatineau Historical 2000 Society.In, en lokal mann og kone team, innså Robert Fresing og Lynn Berthiaume, deres livslang drøm og restaurert den ledige bygningen og gjorde den til dagens inn, spa og konferansesenter. Den oppussingsprosjektet var omfattende og krevde godkjenning av en rekke etater, inkludert National Capital Commission som eier tomten der møllen er located.Several unike funksjonene til den originale bygningen har blitt bevart: den tunge trebjelker i resepsjonsområdet ble brukt for å støtte kornsiloer ovenfor, og flere rom (nummer 205, 206, 306 og 307) er nå plassert i det tidligere korn silos.The spisestue nede er den tidligere "motorrommet" av møllen og under den brukes være plasseringen av mekaniske og elektriske turbiner propelling maleprosessen. En turbin rom er dagens Spa og den andre turbinen rom har vertshuset vinkjeller. Flere gamle mekaniske komponenter er nå brukt som dekorative elementer i utenfor hagen rundt mill.The Mill restaurering har faktisk vært svært vellykket, og det nye tilskuddet på østsiden av bygningen integreres sømløst i det eksisterende historiske struktur. Ali tok meg nede i spisesalen med steinvegger, en åpen grue peis, biljardbord og bar. En rekke historiske bilder pryder veggene og illustrerer et tverrsnitt av personlighetene bak møllen gjennom årene. Å spise lunsj, satte jeg meg ned i 45-seters Solarium som gir den mest fantastiske utsikten over MacLaren falls.I hadde en herlig marokkanske linsesuppe og avsluttes det hele med en meget smakfull tomat og aubergine rett som bare smeltet i munnen. Jeg kikket ut de store panoramavinduene på imponerende fossen og selv på en grå dag som i dag ble jeg imponert over den maleriske skjønnheten av fabrikkens plassering. Siden tiden var svært kort før jeg måtte komme tilbake på Hull-Chelsea-Wakefield Steam Train, ba jeg om en rask gjennomgang av denne etableringen og vi kort gikk utenfor i hagen som ligger mellom MacLaren elven og møllen. En treterrasse med fluktstoler ville gi den perfekte vista av fossen i bedre weather.I hadde en rask spasertur gjennom spafasiliteter, som alle inneholder den nyeste top-notch utstyr, perfekt for avkobling og rekreasjon. Spaet har svenske, Californian og stol massasje som spenner 15-60 minutter. The Spa er ansikts behandlinger er basert på Reflexothermal Method, en avslappende, avstressende og helbredende behandling. To typer kroppsbehandlinger tilbys og så vel som ulike valg av fotpleie og manikyr. Menn får spesiell oppmerksomhet med spesialiserte ansikts hud behandlinger, avslappende kroppsmassasje og tilbake omsorg treatments.One av behandlingsrom står overfor fossen head-on, og jeg kunne se for meg å ha en pedikyr, sitter tilbake i state-of-the-art behandling stoler og nyte den utrolige vista. En helårs utendørs badestamp er tilgjengelig på utsiden dekk for gratis bruk for alle Spa and Inn guests.Finally, hadde jeg en sjanse til å ta en titt på et par av Inn rom, og de er innredet i lyst tre og smakfulle farger , mange av dem med steinmurer og noen av bygningene opprinnelige features.Well, tro meg, på dette stadiet jeg ønsket at jeg var en av dem Steam Train passasjerer som skulle overnatte på dette vakkert restaurert inn, men jeg måtte få Tilbake på toget for å fullføre min historiske tog tur. På vei tilbake til Wakefield jernbanestasjonen, Ali raskt tok meg på en side ekskursjon opp en liten bakke hvor det er en gammel kirkegård. En av Canadas mest berømte statsministere, Lester B. Pearson, er gravlagt her. Et bevis av historien som omgir Wakefield Mill Inn & Spa ......
By: Nicky Michael
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/27688.html