Selv i mange deler av Egypt er det fullt mulig å finne europeisk mat, er det ingen erfaring som matcher prøver de lokale matvarene, og tradisjonell egyptisk mat er rik og variert . Dette er på grunn av de mange påvirkninger fra omliggende land, men disse har blitt absorbert og endret for å opprette matvarer som er helt egyptisk. Egyptisk brød, som kalles Eish, er en svært viktig komponent i en egyptisk måltid og ligner Pita brød selv om det er mørkere og har en litt annen tekstur. Den er utstyrt med omtrent hvert måltid og ofte den brukes til å skyfle opp andre matvarer og sauser og til å lage kebab. Kontroller at du prøver noen på din Egypt holiday.Although frydefulle og krydret, er tradisjonell egyptisk mat ikke spesielt varmt, selv om bruken av store mengder hvitløk bør forventes. Populære retter inkluderer "Ful Medammes" som er opprettet ved hjelp av moste Fava bønner garnert med hvitløk, sitron, løk, olivenolje og urter, Kushari som er laget ved hjelp av ris, kikerter, pasta og tomat, Mulukhiyah som vanligvis serveres som en suppe laget fra den mulukhiyah grønnsak som ligner på ocre, due, som ofte er fylt med ris og grillet, og Fetir Meshaltet, en deilig kort skorpe bakverk. Fisk er ganske populær, og både ferskvann og hav fisken blir servert; frityrstekt ål er også populært. Poteter er også servert, og oftest de er stekt. De vanligste egyptiske oster er gibna Beida som ligner feta ost og gibna Rumy som er en hard ost. Disse er ofte servert i et stort utvalg av salater som inkluderer tomat, grønnsaker, bønner og ofte egg. Egyptiske ørkener tendens til å være basert på bakverk og kake typen retter som er tungt drizzled med sirup. Pannekaker fylt med frukt serveres også. Bbouzat haleeb er egyptisk iskrem som er mye lettere enn det servert i Vesten. En annen populær rett er umm ali som er en kake som inneholder rosiner og servert med melk som er mahallabiyya som er en slags risgrøt. Du vil også finne rikelig med frisk fruit.To avslutte din tradisjonell egyptisk måltid på en Egypt ferie, kan du prøve tyrkisk kaffe som serveres på ulike nivåer av sødme
By:. James Driffield
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/27419.html