Foruten sin vennlige atmosfære, varme mennesker, imponerende, hvite bygninger laget av de lokale vulkanske asken kjent som sillar stein, og de imponerende omgivelser med den gigantiske Colca Canyon, har Arequipa en utmerket restaurant scene som er en av de beste i Peru. Hvis du er interessert i å prøve den utsøkte mat fra Peru eller deilige internasjonale retter, her er et utvalg av Arequipa beste restauranter. Beveger seg vekk fra folkemengdene og de travle gatene i Arequipa for å finne den sjarmerende La Canasta. Bortgjemt i gårdsplassen til en massiv koloniale herskapshus, er dette utmerket bakeri også en perfekt frokost og lunchnook. Det er bare et par bord i bakeriet gårdsplass, hvor du kan slappe av og nyte noen av de beste frokoster du sannsynligvis vil ha i Peru, samt pizza, empanadas (utstoppede bakverk), smørbrød og hamburgere. Stopp for lunsj å smake en virkelig typisk peruanske måltid. Ary Quepay ønsker deg velkommen til sin flotte hage-lignende spisestue hvor du kan nyte fantastisk himmel visninger under åpen bambus taket. En lang tid favoritt blant lokalbefolkningen og forretningsreisende, tilbyr dette familie-eid restaurant deilige, autentiske og tradisjonelle peruanske retter. Sørg for å prøve choclo con queso (mais og ost) og sopa a la criolla (suppe med oksekjøtt, nudler og egg). Menyen har også stor typiske peruanske retter som adobo (svinekjøtt lapskaus med aji) og rocoto relleno (fylt ricy rød paprika) for de som ikke er redd for litt krydder! Hvis du er ute etter en rolig atmosfære, La Trattoria del Monasterio venter på deg, spaltes i en av de ytre veggene av den fantastiske Santa Catalina-klosteret. Denne elegante italienske restauranten er en av de nyeste tilskuddene til Arequipa dining scene, og et utmerket sted for dvelende etter en lang dag med sightseeing. Bare ett kvartal fra travle San Francisco Plaza, sitte i en av de tre elegante og hvitkalkede spisesaler på La Trattoria å nyte en konkav utarbeidet av en av de hotteste kokker i Peru, Gaston Acurio. Vandre gatene i Arequipa, vil du bli overrasket av antall pecanterias, stående på nesten hvert hjørne av byen. Perfekt for en liten matbit hvis du ønsker å prøve noe nytt og autentisk på Arequipa reise eventyr
By:. Hortense Soulier
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/25081.html