Leve med eventuelle matallergier kan være utfordrende. Når du planlegger din neste store tur, huske på er det mulig å reise i Argentina med en hvete allergi eller cøliaki. Hvis du har den auto-immun sykdom som påvirker fordøyelsessystemet ditt, kan du holde deg til en strengt glutenfri diett i løpet av Argentina vacation.It er sant at mange av Argentinas verdensberømte rettene inneholder hvete og /eller gluten. Vokt dere for pizza, pasta, milanesas, empanadas, factures, kaker, alfajores, og kjeks. Den argentinske regjeringen har begynt å implementere ny lovgivning på grunn av offentlig etterspørsel av mennesker som lever med cøliaki. Lovgivningen mandater som mat være tilstrekkelig merket om de er egnet for personer med cøliaki. . Se etter fraser "Apto para Celiacos", "Libre de Gluten" eller "synd tacc" og unngå mat pakker som sier "Nei Apto para Celiacos" også unngå mat med disse ingrediensene: Trigo (hvete), Avena (havre), Cebada (bygg), og Centeno (rug), Semola (semulegryn korn). Vokt dere for Alfajores de Maicena som er laget av maismel, men nesten alltid blandet med hvetemel. Det samme gjelder for Faina, en pizza laget med kikert mel blandet med hvete flour.After regjeringen anerkjent behovet for glutenfrie alternativer, har markedet for glutenfri mat økt. Du kan være i stand til å finne lim-fri pizza, empandas, kjeks, alfajores, kake og kjeks i helsekostbutikker kjent som dieteticas. Disse butikkene noen ganger selge ferdigblandet mel laget av mais, tapioca, og ris. Stopp i på disse Buenos Aires helsekostbutikker hvis du leter etter glutenfrie produkter: Dietetica Cervino, Dietetica Viamonte, Dietetica Cuatro Soles, Dietetica New Garden Villares.Or prøve disse glutenfrie spisesteder: Bio Restaurant serverer glutenfrie empanadas , Cervecero serverer El Bolson øl for cøliaki, Freddo stuer tjene flourless kake og glutenfri iskrem, er Celigourmet en butikk dedikert til cøliaki, og den nye bakeri kalt La Oma Haida selger glutenfrie produkter til Café Martinez chain.Indulge på din Argentina ferie enten du kjøper den, eller gjør det selv
By: Melissa Reichwage
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/24631.html