brasiliansk mat, mye som landet selv, varierer fra region til region. Portugiserne kom i Brasil på 1500-tallet og brakte sine kulinariske smaker med dem, i tillegg til sukker, sitrusfrukter og søtsaker. Den brasilianske "søt tann" ble utviklet gjennom påvirkning av europeere. Andre nasjonaliteter som brakte sin egen stil av matlaging når de slo seg ned i Brasil var japansk, arabisk, tysk og italiensk innvandrere. Lenge før europeerne kom, levde Tupi-Guarani og andre innfødte grupper i Brasil. De plantet kassava (en rot grønnsak som ligner på poteter) som brasilianerne gjør tapioca og farofa. Andre brukte lokale ingredienser inkluderer kassava, yams, peanøtter, acai, cupuacu, mango, papaya, guava, appelsin, ananas, hog plomme, og pasjonsfrukt. Ris og bønner er en felles tallerken er som fisk, biff og svinekjøtt. Under Brasil ferie, prøv å grave i noen av disse deilige rettene ... Feijão: Dette er en av de mest populære i Brasil. De sorte bønner er kokt med løk og hvitløk, og noen ganger kokt med svinekjøtt, i så fall det kalles feijoada. Denne retten kan vanligvis finnes i enhver brasiliansk restaurant og vil alltid være i overflod i all-you-can-eat restaurants.Açaí: Overalt ellers i verden denne bær-lignende frukten er ekstremt dyrt. I Brasil, kan det bli funnet på hvert hjørne, tilgjengelig som en juice, milkshake, iskrem eller med granola.Churrasco: Denne ytrefilet kjøtt dekket i rock salt er tilberedt høyt over en grill for å lage et deilig måltid. Gå til en churrascaria å finne denne lekre kjøtt, men ber om en fullstendig churrasco vil bety at du vil motta hver siste del av dyret barbecued.Maracujá: Hver type pasjonsfrukt i Brasil har sitt eget navn. Maracuja er den beste. Nyt det hakket i halv på spist med en spoon.Coxinha com catupiry: Hvis du trenger en matbit i Brasil, er coxinha en deilig alternativ. En kjegle som inneholder kylling på toppen og potetmos nederst belagt i mel kanskje ikke den typiske snack, men det er velsmakende. Spesielt bra med catupiry (kremost), vil snack fylle deg opp for noen hours.Bolo: Brasilianerne elsker kake, som de kaller bolo. Det er allment tilgjengelig på restauranter, nærbutikker, gateselgere, og generelt noe sted som selger mat. Spise den når som helst på dagen, og sørg for å prøve smaker som sjokolade, ananas, og coconut.Pastéis: En av de mest populære snack matvarer i Brasil. Disse behandler er lik empanadas og generelt har en oksekjøtt følelse. De er billig gate mat, men kan også kjøpes i restauranter, hvor det er et stort utvalg av smaker
By:. Melissa Reichwage
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/23538.html