Chile strekker seg over halvparten av Sør-Amerika, totalt 2640 miles. Den lange Pacific kystlinje betyr at sjømat er rikelig. Topografien dekker nesten alle mulige alternativ ørken, vulkaner, strender, innsjøer, øyer og isbreer, og kjøkkenet i Chile er like variert som landskapet. Prøv noen av disse deilige chilenske mat i ferien ... Gate FoodThe Italiano: Ignorer navnet og nyte en bit av denne hot dog kvalt i hakket tomat, most avocado og majones. Mange sverger ved Santiago fastfood kjeden, Dominó. Hvis du holder avocado, har du fått en "completo." Sopapillas: Gresskar og mel karbonader som er frityrstekt og slathered med pebre, løk, hvitløk, chili, koriander og sitron. Dette billig gatemat er perfekt for å tilfredsstille sent natt munchies. Hvis du har fått litt av en søt tann, kan du prøve den søte versjonen servert med sukkerholdig Chancaca sauce.Empanadas: Populær i hele Sør-Amerika, empanadas er kringle-innpakket paier som er utmerket for sulten on-the-go eaters. De kommer bakt eller stekt, med et utvalg av fyllinger. Prøv bemerkelsesverdige empanadas på Los Hornos de Rio Seco i Cajon del Maipo San Alfonso.Comfort FoodCazuela de Ave: Perfekt for vintermånedene, er Cazuela en rik, soupy gryte. Dyppe brødet i den saftige godhet gresskar, potet, gulrot, maiskolber, og chicken.Paila Marina: er alle mulige typer skalldyr kastet inn i denne tradisjonelle sjømat lapskaus, i tillegg til urter og krydder. Sjømat fans vil glede i denne fishy parabolen. Chiles sørlige kystbyer gjøre noen av de beste paila marina around.Pastel de Coclo: er Kvernet kjøtt, kylling, rosiner, egg og sorte oliven kombinert i en paiform som er toppet med et lag av kremet most mais og et dryss av sukker. Selv om det kan høres ut som en bisarr blanding, men chilenere kan bevitne hvor godt det egentlig is.Chorillana: Porsjoner av fettete pommes frites, stekte strimler av biff, løk og kryptert egg vanligvis kommer på en plate stor nok for to. Men det er så deilig at du vil sannsynligvis spise det alle yourself.Veg-Friendly MealsHumitas med Chilena Salad: Laget av fersk mais, løk, basilikum og smør innpakket i korn skall, humitas er den mest delikate under chilenske sommeren. De kan bakes eller kokes, og serveres med en tomat og løk salad.Porotos con Mazamorra: Denne rimelige, varm lapskaus er laget av ferske bønner, gresskar, mais, løk, hvitløk og spisskummen. Det er et deilig måltid som minner deg på at du ikke trenger å være rik for å spise well.Sweet TreatsCalzones Rotos: Ripped Knickers er en flat stekt kringle som er vridd og toppet med melis. Alle med en søt tann må prøve disse dumme navngitte godbiter. Også prøve bakverk smørbrød fylt med gooey karamell kjent som alfajores
By:. Melissa Reichwage
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/23524.html