The Passage ligger på Victoria Street i Darlinghurst (som, forresten, er min nye favoritt sted å spise, drikke og cocktail hele natten). Jeg må innrømme at min nyvunne kjærlighet til Victoria Street er delvis fordi jeg absolutt elsker WOWCOW, en frossen yoghurt felles som ligger rett overfor The Passage. Et tips for frossen yoghurt elskere - dette er det beste fro-yo i Sydney! Gjør deg selv en tjeneste og prøv en super kjølt yoghurt før eller etter et par drinker på korset eller Darlinghurst (merk: hasselnøtt flavored fro-yo er min personlige favoritt). Men jeg komme bort fra emnet. Tilbake til The Passage. The Passage er en restaurant og bar som ser liten fra utsiden, men det faktisk strekker seg ganske langt inne. Det er smal og lang i en korridor-lignende slags måte. Antagelig navnet The Passage ble unnfanget fra sin planløsning. Det er et par bord utenfor hvis du ønsker å nyte kvelden luften, så det er en lang felles bord med krakker i den første delen. Lenger inne er det en stue med en vegg kledd med en sofa og den andre med gulv-til-tak-vinduer og gardiner. Lengst inn i The Passage er baren. Men vi sitter i midten salongen delen der det er behagelig og mat og drikke er brakt til oss. Stemningen her er flott - romantisk stearinlys, resirkulerte flasker med blomster i den, og en moderne innredning. Jeg elsker hvordan hvert område har en annen føler for det. Det er ingen ensartet stil mellom de ulike områdene, noe som gir lokalet en følelse av eklektisk, men skjegg chicness. Jeg prøver The Passage Martini for $ 17, noe som er helt himmelsk. Vi har også bestille litt mat. Den tapas-stil kan skilte med moderne australsk mat og alt vi prøver er deilig. Men høydepunktene er definitivt utstoppa zucchini blomster med geiter ost og trøffel honning samt kylling leveren parfait med pære og eple chutney. Mat og cocktailer ha meg overbevist. Jeg vil definitivt komme tilbake for mer. God mat og herlige cocktails i et trendy sted - hva mer kan du be om
Av: Sarah Han
.from:https://www.bilindustrien.com/bil/travel/22421.html