Initial>Når nyåret nå er rett rundt hjørnet er det igjen høysesong for nyttårsbobler. Om man velger å gå for prosecco, cava, franciacorta, crémant, champagne eller en annen musserende variant avhenger av personlig smak, bruksområde og budsjett.
Ønsker man noe enkelt og friskt som inneholder bobler og som skal åpnes rundt midnatt er valget enkelt. Prosecco og cava gjør da susen uten altfor stort innhugg i lommeboken og gir de fleste den opplevelsen de er ute etter i denne sammenhengen. Det er store forskjeller i kvalitet i denne kategorien, så det er utvilsomt greit å velge med omhu også blant disse.
Ønsker man bobler til nyttårsmiddagen eller til hygge tidligere på kvelden er det definitivt verdt å spandere noen ekstra kroner for en flaske champagne. Her finnes det stor variasjon i stil, alder, pris og kvalitet tilgjengelig. Det er som med alle vinområder overprisede og middelmådige produkter også i Champagne. Skal man derfor først betale de ekstra kronene dette koster er det også greit å gå for produktene hvor man får valuta for pengene.
Ønsker man en mellomting mellom disse kategoriene er det flere alternativer. Både crémant, franciacorta, engelsk og sør-afrikansk musserende eller bedre utgaver av tysk sekt finnes nå i gode utgaver til en fornuftig pris.
PROSECCO:
Lorenzon Prosecco, Italia (BU)
Varenr.: 1523701 Pris: 159,90 Poeng: 82 Terningkast: 4
En standard prosecco av grei kvalitet. Duft av pære og melon. Middels fyldig med middels syre. Saftig frukt med søtlig preg.
Ca`Bertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore brut, Veneto, Italia (BU)
Varenr.: 4672001 Pris: 159,90 Poeng: 83 Terningkast: 5
En ren og tørr prosecco av god kvalitet. Duft av sitrus, grønne epler, pære og melon. Middels fyldig med god syre. Ungdommelig frisk frukt med saftig tørr avslutning.
MUSSERENDE:
Ferrari Brut, Trentino-Alto Adige Italia
Varenr.: 4561601
Pris: 199,90 Poeng: 84
En fruktdreven og ungdommelig italiensk musserende. Duft av grønne epler og sitrus. Middels fyldig med høy syre. Slank saftig frukt med balansert avslutning.
Bellavista Franciacorta Alma cuvée brut, Lombardia, Italia (BU)
Varenr.: 3310601 Pris: 325 Poeng: 84 Terningkast: 4
En rik utviklet Franciacorta som mangler noe friskhet. Fyldig med middels syre. Rik moden frukt med preg av toast og røde epler.
Cava
Jaume Serra Brut,
Penedès Spania
Varenr.: 5691501
Pris: 104,90 Poeng: 79
En enkel og noe slapp cava utgave. Duft av pære og gummi. Middels fyldig med middels syre. Rik frukt med kort lengde.
Equilibri Natural Funambul brut nature, Spania (BU)
Varenr.: 9787101
Pris: 150 Poeng: 83
En frisk, balansert og tørr cava. Duft av sitrus, eple og pære. Fyldig med god syre. Rik frukt med tørr frisk avslutning.
Crémant:
Delorme Crémant de Bourgogne Blanc de noirs brut 2014, Frankrike
Varenr.: 9099801 Pris: 169,90 Poeng: 83 Terningkast: 5
En lett og frisk crémant av god kvalitet. Duft av eple, pære og melon. Slank fylde med høy syre. Lett frisk frukt med saftig avslutning.
Delane Crémant de Bourgogne Blanc de noirs, Bourgogne Frankrike
Varenr.: 3119001 Pris: 179,90 Poeng: 84 Terningkast: 5
En karakterfull og balansert crémant. Duft av røde epler og sitrus. Middels fyldig med høy syre. Frisk balansert frukt med eplepreget avslutning.
CHAMPAGNE:
Pommery Royal brut, Champagne Frankrike (TU)
Varenr.: 565601 Pris: 389,90 Poeng: 84 Terningkast: 4
En standard champagne av grei kvalitet. Duft av røde epler, sopp og toast. Middels fyldig med god syre. Rik toastpreget frukt.
Gonet-Medeville Premier Cru Blanc de noirs brut, Champagne Frankrike
Varenr.: 6693501 Pris: 314,90 Poeng: 87 Terningkast: 5
En utviklet blanc de noirs-variant. Duft av røde epler, aprikos og nøtter. Fyldig med god syre. Rik eplepreget frukt med hint av toast.
Lanson Green Label, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 3980201 Pris: 429,90 Poeng: 88 Terningkast: 5
En knusktørr og syrefrisk Champagne. Duft av eple,sitrus, toast og mineraler. Slank fylde med høy syre. Saftig frisk frukt med mineralsk avslutning.
Leclerc Briant brut réserve, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 5409301 Pris: 369,90 Poeng: 87 Terningkast: 5
En rik og moden Champagne av god kvalitet. Duft av røde epler, toast og sopp. Fyldig med god syre. Rik moden frukt med mineralsk avslutning.
Duval-Leroy Grand cru Blanc de blancs 2006, Champagne F (BU)
Varenr.: 3395901 Pris: 515 Poeng: 83 Terningkast: 3
En overmoden og ufrisk vintageutgave. Duft av røde epler, toast, smør og florale toner. Middels fyldig med slapp syre. Rik utviklet fet frukt med preg av smør.
Delamotte Blanc de blancs brut 2007, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 2208801 Pris: 489,90 Poeng: 87 Terningkast: 5
En utviklet og balansert vintage Champagne. Duft av eple, sitrus, sopp og toast. Middels fyldig med høy syre. Utviklet jordlig frukt med mineralsk avslutning.
Drappier Millésime Exception brut 2012, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 5951401 Pris: 389,90 Poeng: 88 Terningkast: 6
En elegant vintage Champagne som fint tåler videre lagring. Duft av sitrus, mineraler, mynte og florale toner. Fyldig med høy syre. Balansert frisk frukt med mineralsk avslutning og god lengde.
Taittinger Millesime brut 2008, Champagne F (BU)
Varenr.: 5231101 Pris: 529,90 Poeng: 89 Terningkast: 6
En flott vintage Champagne fra Taittinger med utviklet moden karakter. Duft av røde epler, sopp, toast og mineraler. Fyldig med høy syre. Rik utviklet frukt med mineralsk avslutning og god lengde.
Bonville Grand Cru Millesime brut 2010, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 4639601 Pris: 379,90 Poeng: 88 Terningkast: 6
En moden og balansert vintage utgave. Duft av røde epler, toast, vanilje og sopp. Middels fyldig med høy syre. Rik balansert frukt med utviklet karakter og mineralsk avslutning.
Louis Roederer brut rosé 2010, Champagne Frankrike (BU)
Varenr.: 5109801Pris: 599,90 Poeng: 88 Terningkast: 5
En karakterfull og balansert rosé Champagne. Duft av bringebær, jordbær, rabarbra og florale toner. Middels fyldig med høy syre. Saftig elegant rød bærfrukt med frisk mineralsk avslutning.