bilindustrien

fra Norsk tipping

Saftige hamburgere har vært blant matrettene som har fått et skikkelig oppsving i året som er gått. Så nå i førjulstida er det bare naturlig at det er dukket opp en variant, der man bytter ut brødet med pepperkaker – og burgeren med en god skive brie eller blåmuggost. Skikkelig snadder blir det når du topper med en liten teskje rørte solbær!

- Vi bakere har ofte mye alenetid om natta, og da tenker vi på alt mulig rart. Pepperkaker også. Det er ikke bare byggeprosjekter som er kreative utfordringer; det er også morsomt å tenke ut nye varianter.

– Pepperkakecheeseburgere passer perfekt som en liten godbit til julelunsjen, når du trenger en pause fra julegaveinnpakking eller når som helst når du synes det passer med noe godt, forteller Morten Schakenda.

Den driftige kokken er ute med “Morten Schakendas pepperkakebakebok”, og er fra før kjent som bakeren i Lom.

- Hva blir folk mest overrasket over at man kan servere med pepperkake som ingrediens?

– Det er jo ikke lenger en hemmelighet at blåmuggost og pepperkaker er en vinner. Kanskje ikke alle har prøvd en sitrusglasur? Bytt ut den vanlige med melis og presset sitron. I boka har vi noen pepperkaketerter med sitronkrem.

– Ellers er varianter med sjokolade og chili kanskje ikke så overraskende, men likevel gode smaker. Pepperkaker og iskrem er heller ikke så dumt, fremholder Schakenda.

Han er aller mest opptatt av at pepperkakebaking er en fin førjulsaktivitet, som bidrar til å samle små og store i familien – og bidrar til å roe ned høye skuldre på ellers travle dager:

– Jeg tenker at det å gjøre noe hyggelig sammen, som tar den tiden det tar, er en fin ting. Lag deigen av skikkelige råvarer, ikke kjøp deig som du ikke vet hvordan er laget. Ikke tenk på at alt skal se perfekt ut på Instagram eller Facebook, pepperkakene er like gode selv om de er skeive og rare. Det er livet også, litt skeivt og rart og ikke alltid perfekt. Vi må kanskje bli flinkere til å tenke at det som regel er bra likevel!.

Les også:

Oppskrift på hjemmelagde pepperkaker

Pepperkaker – årets mest populære julekaker 2016

Stor test: Her er den beste pepperkakedeigen 2016

fra Norsk tipping

• Nederland – Norge 29-30

GÖTEBORG (Dagbladet): Nora Mørk (12 mål) og Stine Bredal Oftedal (to mål) smilte fra øre til øre etter finaleseieren mot Nederland. Mørk kom i pressesonen bærende på EM-trofeet.

- Det føles fantastisk, sier Mørk.

For fire måneder siden var både Mørk og Oftedal helt knekt etter semifinaletapet mot Russland i OL. Begge var utrøstelige.

Etter Nederland-triumfen kunne de endelig juble igjen – men noen revansj vil de ikke kalle det.

- Dette er ingen revansj etter OL, sier Mørk.

- Hvordan opplevde du kampen?

- Det var en tøff finale. Det svingte mye, men vi fikk selvtillit da vi plutselig ledet med fire-fem. Så slapp vi de inn i kampen. Nå er vi kjempefornøyde. Vi har flere muligheter til å sette spikeren i kista, sier Mørk.

- Du scorer utrolige 12 mål?

- Det var noen straffer i dag – og da blir det mål, vet du. Også spiller Stine (Oftedal) meg fri et par ganger. Da fant vi luka mellom «èn» og «to». Det var på tide. Endelig er jeg effektiv. Både fra straffemerket og bakfra. Jeg er veldig fornøyd nå. Vi vinner til slutt og det er gull vi blir husket for, sier Mørk.

Hun fortsetter:

- Vi har noen vinnerskaller på laget som er der da vi trenger det. Sånn som Kari (Grimsbø) redder ei straffe når vi trenger det og Stine scorer når vi trenger det. Vi har flere som melder seg på og da er vi vanskelig, sier bakspilleren.

Stine Bredal Oftedal hadde en litt tung start på kampen, men spilte seg fint opp og scoret noen viktige mål i 2. omgang.

- Det føles helt fantastisk akkurat nå. Det blir ingen OL-revansj, men vi avslutter 2016 bra… Alt har ikke gått på skinner, men vi vinner likevel. Det er sterkt, sier Oftedal

fra Norsk tipping

En bryllupsfeiring endte i tragedie i det sørlige California: En kvinne døde og fem andre ble skadd da et enormt tre falt over gjestene i parken Whittier’s Penn, skriver abc News.

En rekke personer lå fast under treet, inkludert en liten jente på fire år. Hun ligger nå på sykehus. Tilstanden hennes er kritisk på grunn av slag mot hodet, ifølge Los Angeles Times.

Vitner har fortalt at de så folk ta bilder av bryllupsfesten da treet plutselig falt. En person forteller at treet brakk i to, og at det falt på en rekke av gjestene.

- Treet var «veldig gammelt», forteller Joey Marron, polititalsperson.

California har vært rammet av voldsom tørke det siste året, og dette kan være årsaken til at eukalyptustreet falt, melder abc News. Eksperter på trær og tørke er bedt om å komme til åstedet for å etterforske tre-fallet.

fra Norsk tipping

Os-ordfører Terje Søviknes blir Liens etterfølger som statsråd i Olje- og energidepartementet, etter det NTB kjenner til.

NRKs politiske kommentator Magnus Takvam sier det er grunn til å tro Lien på at han selv ønsket seg ut.

– Jeg har fått høre at han har fått en ny jobb i Trøndelag og han har lenge vært opptatt av å få mer tid med familien, sier Takvam.

Lien fikk mye kritikk etter at han mot regjerings vilje og i strid med samarbeidsavtalen åpnet for at oljeselskapene kunne nominere leteblokker i omstridte områder på Mørekysten og utenfor Lofoten. Lien gikk ut å beklaget at han feilinformerte statsminister Erna Solberg (H), som sto bak statsråden sin.

– Tord Lien er en dyktig olje- og energiminister. Han er genuint opptatt av industrien og norske arbeidsplasser. Jeg har et godt og fortrolig forhold til Tord, sa hun.

(NTB)

fra Norsk tipping

• Nederland-Norge 29-30:

THORIR HERGEIRSSON har vært trener for håndballjentene i sju år. I løpet av den tida har laget hans tatt seks gull i OL, VM og EM , tapt en finale, vunnet to bronsemedaljer og en enslig gang havnet på femteplass.

Ikke noe norsk landslag har bedre prestasjoner i internasjonal lagidrett. Neppe noe annet landslag heller for den saks skyld.

Dette har ikke bare vært sju feite år:

• Det har vært sju smellfeite.

Håndballen er den nest største jenteidretten i Norge. Bare fotball er større. Også der gjør jentene det bra internasjonalt tett oppunder verdenseliten. Og enda er det noen som prøver å innbille både håndballjentene, fotballjentene og alle oss andre at norsk toppidrett i samme periode egentlig har vært ganske så elendig.

DENNE griningen startet etter Rio-OL i høst som ikke akkurat var noen norske paradeleker. Noen av håndballjentene gråt de også. Det var tøft å tape i semifinalen mot Russland både for spillerne og treneren. Den samme Hergeirsson med alle sine triumfer, var en av de som med fordel kunne ha tatt den lille motgangen en aning mer elegant. Men det sinnet over tapte slag hører ofte toppidretten til.

Så får vi som står rundt forsøke å bevare fatningen.

KLARER vi nettopp det, bør det være mulig å forstå at det norsk håndball har prestert de siste tiårene er tilnærmet ufattelig:

• Selv i en begrenset global sport skal det ikke være mulig å dominere slik Norge gjør.

Og det har skjedd uten at den hjemlige håndballen har vært økonomisk dopet. Det er ikke toppklubbene våre som presser opp spillerlønningene. I virkeligheten er det bare Larvik Håndballklubb som sammenhengende har klart å holde seg som et yrkesvalg for kvinner som vil gjøre jobb av sporten sin. De som ikke får plass der, må reise ut.

DET betyr at selve spillerutviklingen blant de yngre er forblitt hos breddeklubbene. Dagens EM-vinnere er formet rundt omkring i Håndball-Norge. Den kjente norske idrettsstrukturen med foreldretrenere, sosialt arbeid, dugnad og lokal tilknytning har lagt plattformen for sesong etter sesong med internasjonal suksess.

Akkurat mens det passer både kulturministeren, kommentatorene og de andre kritikerne å angripe denne strukturen ved å snakke opp det såkalte «uåret» i norsk idrett, viser håndballjentene at vår måte å drive idrett på, er bra nok i massevis til å få toppresultater. I kveld skriver selv svenskene om at det er på tide å lære av norsk håndball. Deres eget mesterskap som var ment å krone framgang i svensk kvinnehåndball, ble jo til slutt bare enda et norsk show.

At dette også holder som breddeaktivitet, er håndballsporten selv eksempelet på. Der har antall jentespillere økt med 14 prosent de siste ti årene. Altså i den samme perioden som visstnok har vært så elendig for norsk idrett.

Snakk om dårlig timet kritikk.

OG snakk om imponerende EM av både spillere, trenere og hele det norske håndballmiljøet.

I finalen ble vi møtt med det beste av oss selv. Den sterke idrettsnasjonen Nederland har løftet det kjente norske kontringsspillet enda et hakk. Slik var motstanderne denne gangen atletiske, smarte og spilte en flott finale med ballbehandling og valg i høy fart.

At håndballjentene likevel klarte å vinne skyldes at de sammen har skapt et lag i balanse rundt stjerneskytteren Nora Mørk (EMs toppscorer). Da rimer det at Kari Aalvik Grimsbø måtte overta som redningskvinne i mål etter at makker Silje Solberg ordnet finalen, at Marit Malm Frafjord likevel klarte å fylle tomrommet på streken etter fenomenet Heidi Løke og at ferske Silje Waade vokste til en bauta i løpet av dette mesterskapet.

DET er jo slik utvikling som skjer når toppidrett har riktig plattform og riktige rammer. Når det å prestere sammen blir viktigere enn det du klarer å skrape sammen til deg selv.

Da er det bare å håpe at en million TV-seere ser forbi den ekstremt upassende spillreklamen på TV3 som vil stikke av med pengene våre, og heller ikke lar seg lure av de som mener at toppidrett på den norske måten ikke holder mål i 2016.

Håndballjentene har akkurat vist det stikk motsatte.

FOTNOTE: Nora Mørk ble ikke kåret til EMs mest verdifulle spiller. Den prisen gikk til Nederlands kloke Cornelia Groot. Akkurat det valget lever nok Nora greit med. Særlig etter en finale som fortalte hvem som virkelig betydde mest for laget sitt.

fra Norsk tipping

(Dagbladet): – Vi har en ustabil database som regulerer sportspillene. Det gjør at det går tregt for noen. Andre får ikke spilt i det hele tatt, opplyser kommunikasjonsdirektør i Norsk Tipping, Tonje Sagstuen.

Problemet kan gå ut over de som vil spille på live- odds eller langodds.

Hun opplyser at andre får spilt som vanlig.

- Det som kan skje er at noe ikke får spilt på kampen. Vi jobber på spreng for å få systemet opp igjen. Det er umulig å si hvor lang tid det vil ta, sier hun.

fra Norsk tipping

• Norge – Nederland, kl. 18

GÖTEBORG (Dagbladet): – Nå i EM har de kontret mer enn oss. Det er en hyper-håndball og hele tida framover. Det er nøkkelen til seier: Vi må løpe hjem og stoppe dem, sier Stine Bredal Oftedal til Dagbladet.

Norge spiller EM-finale mot Nederland i kveld og de oransje har glitret med hurtige kontringer og raske avkast. I semifinalen ble et solid dansk forsvar nærmest løpt i senk og straffet nådeløst av raske Nederland.

- Det er det som er våpenet til Nederland! De er desidert best på er hurtige avkast. Men husk: Det er et interessant regnestykke. Når de tar avkast, så betyr det av vi har scoret, sier Thorir Hergeirsson til Dagbladet før finalen i kveld.

- Hva slags begrep vil du bruke om Nederlands spillestil?

- Det finnes ikke noe eget begrep, men publikumsmessig vil jeg kalle det fartsfylt håndball. De utnytter løpsfasen i kontringer og ankomst. Det handler ikke bare om å løpe, men å være smarte med farten, sier Hergeirsson til Dagbladet.

- Spiller noen raskere håndball enn Nederland?

- Nei, ingen spiller raskere håndball enn Nederland for øyeblikket. Men det er interessante tall: Nederland har dobbelt så mange kontringer som Norge i EM, men vi har mye større effektivitet. Fart er viktig, men det er ikke alt, sier Hergeirsson.

Nederlands strekspiller Yvette Broch spiller sammen med Nora Mørk i ungarske Györ – og de to ga hverandre en skikkelig bamseklem da de møttes i går ettermiddag inne ved finalearenaen.

- Vi spiller så god håndball akkurat nå. Hurtighet er vår styrke. Jeg kjenner Nora godt, men hun kjenner meg også. Det har ikke mye å si, men vi er et bedre lag nå enn noensinne, sier Broch til Dagbladet

Samme alder

Norge står med sju strake seire så langt i EM, men det har lugget litt underveis i mesterskapet. Nå gjenstår bare den store finalen.

- Nederland er veldig raske. Det er kanskje Nederland og Norge som har best fart, og nå er de kanskje litt foran oss akkurat der. Jeg tror at dersom vi skrur på turboen – både framover og bakover – så kan vi virkelig matche dem, sier Oftedal til Dagbladet

- Hvordan er Nederland blitt så gode?

- Si det… De har fått opp mange talenter på samme alder som har spilt sammen i mange år. Spesielt årgangen fra 89 til 93. Det tror jeg har veldig mye å si. De får mye tid sammen og har vært mye sammen gjennom mange år, sier Oftedal.

Enorm moral

Amanda Kurtovic forteller:

- Nederland får ut det beste i hver utøver og spiller på sine kvaliteter. De løper på alt og scorer mye på det. Der vinner de mange kamper, sier Kurtovic til Dagbladet.

EM-debutant Malin Aune:

- Det er enorm moral i laget. De gir seg aldri. Det er mange gode spillere og nå har de bygd seg opp som lag og det vises i resultatene, sier Malin Aune til Dagbladet.

Camilla Herrem har vært med å slå Nederland i to strake sluttspill: VM-finalen i 2015, og OL-bronsefinalen i Rio i sommer.

- Nederland fikk gjennombruddet i fjor og hele Nederland har fulgt disse jentene. Håndball er blitt ganske stort i Nederland de siste åra og det synes jeg er dritkult! sier Herrem til Dagbladet.

- Hvordan slå Nederland igjen?

- Vi må unngå tekniske feil, spesielt i midten, for da blir det vanskelig å komme hjem i forsvar. De har raske kanter og en keeper (Tess Wester) som er utrolig flink til å få ballen ut. Vi må være hundre prosent «på» mål, sier Herrem.

Underholdning

Nederland-stjerne Cornelia Nycke Groot har vært en av EMs beste spillere. Hun forklarer spillestilen:

- Når jeg ser våre kamper på video, så er det kult å se hvordan vi spiller. Vi spiller for å straffe motstanderen etter tre-fire sekunder. Dette er vår måte å spille håndball på og jeg personlig synes det er underholdene, sier Groot til Dagbladet.

- Hvordan skal dere lykkes mot Norge etter to strake tap?

- Vi skal løpe Norge i senk. Vi må spille vår håndball og håpe det er nok til å vinne. Vi er et bedre lag nå enn for et halvt år siden, sier Groot.

EM-finalen Norge – Nederland starter klokka 18. Kampen vises på TV3.

fra Norsk tipping

En nordmann er sammen med elleve andre av ulike nasjonaliteter pågrepet og siktet for narkotikakriminalitet på den spanske øygruppa Kanariøyene.

Politiet beslagla 49 kilo kokain, 20 kilo hasj, 39.450 euro i kontanter, våpen og ammunisjon, skriver Canariajournalen.

Narkotikaen kom med et cruiseskip fra Rio de Janeiro til Lanzarote og skulle distribueres videre til andre øyer og til det spanske fastlandet. Det var et medlem av mannskapet som smuglet narkotikaen om bord.

Ifølge den lokale avisen La Voz de Lanzarote og flere andre kanariske aviser er den pågrepne gjengen ledet av personer med jugoslavisk opprinnelse med militær bakgrunn.

I tillegg til nordmannen er det en italiener, en kroat, en serber, en bosnier, en person fra Montenegro, en statsløs person av sveitsisk opphav og fire spanjoler blant de pågrepne.

Utenriksdepartementet opplyser til TV 2 at de ikke har noen opplysninger om saken.

- Hvis vi skal få opplysninger om dette, må enten vedkommende som er pågrepet eller spansk politi ta kontakt med ambassaden, sier pressevakt Guri Solberg i UD.

(NTB)