Archive for 2016

Russlands visestatsminister raser etter boikottoppfordring

Russlands visestatsminister Vitali Mutko er rasende etter vestlige oppfordringer til boikott av idrettsstevner i landet.

Mutko, som tidligere var idrettsminister, mener at utøvere som oppfordrer til boikott bør straffes.

- Det strider mot sunn fornuft og det olympiske charter. Det er et politisk spill og handler om press, sier han til nyhetsbyrået Tass.

- Utøvere bør bli straffet om de kommer med slike oppfordringer.

Mutko uttalte seg etter at Russlands skiskytterforbund så seg tvunget til å gi fra seg vinterens tildelte arrangementer, både verdenscuprenn og junior- og ungdoms-VM.

Den franske stjernen Martin Fourcade var først ute med å ta til orde for boikott. Det gjorde han etter at McLaren-rapporten impliserte 31 russiske skiskyttere i organisert doping.

- Dette handler ikke om en eller to stykker. Det er 31 stykker i tillegg til de 12 vi har hatt i sporten vår de siste årene, sa Fourcade.

Flere nasjonale forbund, deriblant det norske, bidro til presset som til sist resulterte i at det ikke blir internasjonale renn i Russland i vinter.

Russlands nåværende sportsminister Pavel Kolobkov mener i likhet med Mutko at utfallet er urettferdig.

- Slike avgjørelser bør ikke tas under press fra utøvere. Idretten må heve seg over press og trusler om boikott, sa han til Tass.

Den internasjonale olympiske komité (IOC), som tidligere i måneden ba internasjonale særforbund om å vurdere om de skal holde konkurranser i Russland, uttrykte for øvrig tilfredshet med torsdagens utvikling.

- Avgjørelsene i IBU rimer godt med våre anbefalinger, uttalte en IOC-talsmann.

(NTB)

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Svensk politi sjekket om terrormistenkt landet på Arlanda

Expressen erfarer at politiet hadde fått tips om at en passasjer på flyet lignet på 24-åringen, men det finnes ifølge avisa ingenting som tyder på at var den etterlyste tunisieren.

- Vi kontrollerer en flight på Arlanda, sier Towe Hägg ved Stockholm-politiet til TT.

Swedavia bekrefter at det dreier seg om et Air Berlin-fly som kom fra den tyske hovedstaden og landet klokka 18.35. Politiet har ikke bekreftet at det er Amri de leter etter. Men ved 20.30-tiden hadde passasjerene begynt å forlate det aktuelle flyet, mens politiet kontrollerer identiteten deres.

- Vi er omtrent midtveis i kontrollen av passasjerene, sier Hägg.

Tolv mennesker ble drept da en lastebil braste inn i folkemengden på et julemarked i Berlin mandag.

(NTB)


ETTERLYST: Politiet jakter på den 24 år gamle tunisieren Anis Amri, som mistenkes for å ha stått bak massakren som kostet tolv mennesker livet på et julemarked i Berlin. Foto: REX/Shutterstock/NTB Scanpix
Vis mer
Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Sætre trekker seg som generalsekretær

(procycling.no): Ifølge en pressemelding fra NCF torsdag skal uenigheten dreie seg om «arbeidsdeling og arbeidsform».

Inntil ny generalsekretær er på plass vil 1. visepresident Hans Petter Gulbrandsen overta Sætres arbeidsoppgaver.

- Som gammel syklist har det vær utrolig spennende å få sjansen til å bidra til utviklingen av sporten, sier Sætre i en pressemelding.

-Styret i NCF hadde i 2012 allerede staket ut kursen med et godt strategidokument med ambisiøse mål. Min oppgave har vært å samle riktig kompetanse og ressurser slik at vi klarer å nå disse målene. Jeg er trygg på at den administrasjonen jeg forlater er godt rustet til å utvikle sporten videre, sier Sætre.

Harald Tiedemann Hansen, president i NCF, bemerket at norsk sykkelsport har utviklet seg mye i tiden med Sætre som generalsekretær.

- Bjørn har hatt stor arbeidskapasitet og vært veldig engasjert med å bedre rammebetingelsene for sykkelsporten. Han har utviklet og løftet organisasjonen på mange områder. Sykkelsporten har hatt en enorm vekst og svært gode sportslige resultater å se tilbake på, men samtidig har det også vært flere store og krevende saker de siste 4 årene som har vært utfordrende for sykkelsporten og forbundet, sier Tiedemann Hansen.

I torsdagens pressemelding varsler NFC at forbundsstyret skal nå starte jakten på en ny generalsekretær. Dette skjer mens sykkel-Norge forbereder seg til å arrangere verdensmesterskapet i landeveissykling kommende september.

Nyheten om Sætres fratredelse kommer en snau uke etter at NFC undertegnet nye avtaler med landslagssjefene for både landevei og terreng, henholdsvis Stig Kristiansen og Eddy Knudsen Storsæter.

Sætre var også nylig i søkelyset da det ble kjent at han feilinformerte høstseminaret til Sykkelrittforeningen om fordelingen av et millionbeløp fra statsbudsjettet til velodromprosjektene i Asker og på Sola.

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Derfor får vi neppe se Jansrud og Svindal kjempe om verdenscupen

(Dagbladet): Så langt i år har det vært seks slalåm/storslalåm-renn i verdenscupen i alpint. Dessverre har svært få av disse rennene blitt kastet glans over av de to største alpinistene i Norge, Kjetil Jansrud og Aksel Lund Svindal:

  • 23.10: VerdenscupÃ¥pningen i Sölden. Svindal var fortsatt ikke friskmeldt. Jansrud fullførte ikke førsteomgangen i storslalÃ¥m.
  • 13.11: SlalÃ¥m i Levi. Gikk uten bÃ¥de Jansrud og Svindal.
  • 04.12: StorslalÃ¥m i Val d’Isère. Uten Svindal. Jansrud fullførte ikke førsteomgangen.
  • 10.12: Verken Jansrud eller Svindal stilte til start i storslalÃ¥m i Val d’Isère.
  • 11.12: Ingen av de to alpinstjernene stilte til start i slalÃ¥m i Val d’Isère heller.
  • 18.12: I Alta Badia stilte Jansrud til start i storslalÃ¥m, men kjørte ut i førsteomgangen. kom heldigvis tilbake dagen etter i paralellslalÃ¥m der han ble nummer tre.

Det har altså blitt få deltakelser i slalåm og storslalåm for både Jansrud og Svindal.

Forklaringen på hvorfor Aksel Lund Svindal ikke kjører er forsåvidt ganske klar, da han var ute fra januar til november etter skrekkfallet i Kitzbühel der han røk korsbåndet.

Vil hente utfor-kula hjem

Kjetil Jansrud er en av favorittene i utfor og super-G, etter Ã¥ tidligere ha kjempet om sammenlagtkula – som oftest i spesialiteten super-G.

Hadde han blitt bedre i de tekniske disiplinene hadde han også kunnet kjempe om seieren i totalcupen, der han i fjor endte som nummer fire, 39 poeng bak Alexis Pinturault på tredjeplass.

Seieren forrige sesong gikk til suverene Marcel Hirscher, mens alpintalentet Henrik Kristoffersen ble nummer to.

I super-G endte Jansrud som nummer to forrige sesong, bak Aleksander Aamodt Kilde. Uten å ha kjørt et renn siden januar ble Svindal nummer tre i super-G-cupen.

- Super-G og utfor-kulene hører til i Norge. Nå tapte vi utfor-kula i fjor, den må vi vinne tilbake, sier Jansrud til Dagbladet.

Italienske Peter Fill snek til seg utforkula forrige sesong – med 26 poeng ned til Svindal pÃ¥ andreplass.

Bedre i år

Det er selvfølgelig sammenlagtkula – den største kula av dem alle – som rager aller høyest i alpinmiljøet. Den som viser at man har totalt sett har vært «best i alt».

Og da må man gjøre det veldig bra i utfor og super-G, samtidig som man også deltar i slalåm og storslalåm. Men i de to sistnevnte øvelsene vil vi altså trolig se lite av de to stjernene.

- Jeg tror jeg kjører bedre i storslalåm i år enn i fjor. Men en ting er å gjøre det på trening. Det er noe annet i renn, sier Jansrud.

For å henge med i toppen har Jansrud planlagt å delta i superkombinasjonsrennene denne sesongen. Da er det én omgang utfor i en noe kortere og lettere løype, samt én slalåmomgang. Her teller sammenlagt-tiden.

- Jeg kommer nok ikke til å kjøre noe slalåm annet enn i kombinasjonen. I storslalåm er kjøringen sterkere, men jeg må være litt realist. Storslalåm er en tøff disiplin, forteller alpinisten.

Unngikk operasjon

Forrige sesong slet Jansrud med en vond rygg. Ifølge ham selv er det fortsatt murringer i ryggen, nå er det heldigvis langt bedre enn i fjor. Men ryggen er også hovedgrunnen til at det mest sannsynlig ikke blir noe særlig slalåmkjøring.

- Det var ikke helt optimalt da, særlig ikke langt inne i sesongen. I år er det mye bedre, men ikke like bra som for to år siden.

Det ble diskutert om Jansrud måtte opereres for å bli helt frisk. Spesielt etter at han måtte stå over NM i alpint på Oppdal i april. Siden det har man ikke hørt stort om en operasjon.

- Ble det noe operasjon egentlig? Det hørte vi ikke noe mer om.

- Hehe, nei, jeg ønsket ikke å snakke om det. Men det ble ingen operasjon. Litt fordi det å begynne å skjære i kroppen alltid har en viss risiko ved seg, og det er ikke sikkert det blir som man håper. Heldigvis slapp jeg unna det.

- Hvordan har du løst det, da?

- Vi har brukt en annen behandling som var enklere og som hadde god effekt. Det har holdt seg fint til nå, og det var bra vi fikk kontroll på det, forteller han.

Kan stille til start

- Er man med i kampen om to kuler (utfor og super-G, journ.anm) er man som regel med i kampen om den store også. Men da må man sanke poeng i slalåmdelen, sier Jansrud.

Derfor kan det hende vi får se den 31 år gamle alpinisten i enkelte renn.

- Det er ingen krise å ikke ha deltatt i alle, men med forbehold om at jeg kan stille til start i noen storslalåmrenn.

- Må fokusere på det man har størst sjanse i

Aksel Lund Svindal har ikke stilt til start i et eneste slalåm-/storslalåm-renn så langt denne sesongen, og er foreløpig usikker på om han greier det i det hele tatt.

- Jeg har ikke fÃ¥tt trent en eneste gang pÃ¥ det denne sesongen. Den eneste treningen jeg hadde før sesongstart var de to ukene i USA, og da klarte jeg bare én økt om dagen – ikke to som de andre, forteller Svindal.

Derfor blir ikke fokuset på sammenlagtkula, men heller gjøre det så godt han kan i utfor og super-G.

- Man må nesten fokusere på det man har størst sjanse i med lite trening. Med de få ukene jeg har med trening blir det derfor utfor og super-g, sier Svindal.

Han kan foreløpig ikke kjøre så mye på ski som han har gjort tidligere sesonger.

- Om det er mulig å kjøre mange konkurranser, vet jeg ikke. Det kan hende jeg må vente litt, sier comeback-kongen.

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

- For første gang siden januar kan jeg lange ut uten smerter. Fantastisk

Henrik Ingebrigtsen kan for første gang på nesten ett år trene uten å kjenne smerte.

Storebror Ingebrigtsen slet hele forrige sesong med smerter i beina etter å ha slitt med en vond tå. Han ble først operert etter OL i Rio. Nå kan Sandnes-løperen melde om at han for første gang siden i januar i fjor kan trene uten smerter.

“Fremdeles ikke perfekt, men en stor forbedring fra i sommer. Og for første gang siden januar kan jeg lange ut uten smerter. Fantastisk!!”, skriver han Instagram-konto.

Broren Filip tok seg av EM-tittelen i Amsterdam i sommer og Henrik tok bronse. Mens Filip ble diskvalifisert fra OL ble Henrik, med tydelige smerter, se seg klart slått i semifinalen på 1500 meter.

På grunn av tåproblemet måtte han endre på løpesettet sitt. Dette førte igjen til at han fikk problemer med hamstringen. Det var snakk om en kronisk betennelse på baksiden av låret.

(NTB)

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

- Hent julepakkene før akevitten i dag, butikkene er overfylt

(Dagbladet): Innstendig førjulsbønn torsdag ettermiddag fra Posten Norge til alle som har en julenisserolle:

- Hent pakkene du vet ligger hos post i butikk allerede i dag før du setter deg til med pepperkaker, akevitt eller ribbeoppskiftene.

Og iallefall når du er i butikken allikevel.

- Erfaringsmessig er det mange som venter til julaften med å hente pakker for at barna ikke skal oppdage noe før julaften. Det er en veldig dårlig ide. I mange butikker er postavdelingene nå så stappfulle av pakker at andre lagerrom og personalrom er i bruk.

- Og det er før den siste store utkjøringen av julepakker i ettermiddag og kveld til hele landet fra terminalen på Alnabru i Oslo, sier pressesjef i Posten Norge, John Eckmann, til Dagbladet.

Og før den siste julepakketransporten med bil og fly ligger det allerede over 300 000 pakker ute hos post i butikk.

Dagsrekord: 208 000 pakker

Det er ikke fordi Posten Norge har lagt ned ekstra mange postkontorer i år og overført virksomheten til butikk.

- Det har vært rekordhandel av varekjøp på nett de siste ukene, først på Black Friday siste fredagen i november, og så julegavehandel. En stor mengde pakker fra Black Friday som kunder har fått hentemelding på for uker eller dager siden, er ikke hentet, sier Eckhoff.

Og hvis alle venter til julaften, er det en reell fare for at butikkansatte på høygir ikke finner fram til akkurat din julegave.

Forrige onsdag ble det satt ny døgnrekord ved postterminalen på Alnabru. Da ble 208 000 pakker av lik form og størrelse ekspedert videre til det ganske land.

Sjefen sorterte

Alle «kontoransatte» i Posten skal jobbe en dag i året ute i det «virkelige» arbeidslivet.

I dag har blant andre den nye konsernsjefen Tone Wille tatt sin tørn ved sorteringsbåndet under juleinnspurten på Alnabru.

- Går det fortsatt an å sende pakker til jul ?

- Fristen til jul selv for mottakere i nærområdet går ut i ettermiddag. Skal du ha noe fram til julaften nå, er det ekspresspost som gjelder, sier John Eckhoff.

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Telenor-direktør går på dagen

Telenors tidligere Bangladesh-sjef Vivek Sood har sagt opp sin stilling med virkning fra fredag 23. desember, melder selskapet i en børsmelding.

Sood, som i dag er direktør for Marked i Telenor, skal ha takket ja til en jobb i et annet selskap, heter det i meldingen.

Gunnar Sellæg er utnevnt som fungerende direktør i Soods stilling. Han kommer fra jobben som direktør for Produkt og Innovasjon i Telenor.

Sood ledet tidligere Grameenphone i Bangladesh, skriver E24, og har vært en del av Sigve Brekkes innerste krets i Telenor.

Han ble utnevnt som markedsdirektør i konsernledelsen i november 2015, og har tidligere også ledet Telenors virksomhet i India.

Det har i høst pågått en betent strid i toppen av Telenor mellom konsernsjef Sigve Brekke og styret, med styreleder Gunn Wærsted i spissen.

Styret ville kaste Brekke, men konsernsjefen ønsket ikke å gå av. I midten av desember erklærte styret at de likevel har tillit til ham. (NTB)

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Norge går forbi Antigua og Barbuda på Fifa-rankingen

Antigua og Barbuda faller elleve plasser på årets siste FIFA-ranking. Det gjør at Norge går inn i 2017 med en 83.-plass.

Totalen er imidlertid ikke like god. Per-Mathias Høgmo og hans gutter gikk inn i 2016 på 54.-plass. På det høyeste var landslaget oppe på 49.-plass, men fra september har fallet vært bratt. Fra september til november gikk Høgmo og co. fra 50.- til 84.-plass. 16. november gikk Høgmo av som landslagstrener.

Ved årsskiftet kommer Norge til å være ranket som det 83. beste landet i fotballverden. Grunnen til det lille hoppet i årets siste måned er Antigua og Barbudas nedtur.

På de ti første plassene er det uendret. Argentina avslutter året på topp foran Brasil, Tyskland, Chile og Belgia.

(NTB)

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

Fant telefonbilder fra dødsnatta. – Bevisene tyder pÃ¥ at hun ikke hadde selvmordsplaner

(Dagbladet): I etterforskningen av dødsfallet til Anne Linell Sundt (39), møtte politiet flere utfordringer. Blant annet at de ikke kunne finne avdøde kvinnens telefon. Den var forsvunnet.

Men etter ett av mange avhør av den 57 år gamle legen som er siktet for å ha drept Sundt, leverte han plutselig telefonen til politiet.

Telefon-bevis

57-åringen, som også er siktet for dokumentforfalskning, grovt bedrageri og en rekke forhold etter helsepersonelloven, hadde fram til i sommer ikke hatt innsyn i sakens dokumenter.

Men under et avhør i sommer ble han gjort oppmerksom på at politiet, selv om de ikke hadde funnet telefonen til avdøde Sundt, hadde klart å gjenopprette store deler av innholdet på telefonen gjennom en nettsky.

Ifølge politiadvokat Sturla Henriksbø ble 57-åringen, som nekter straffskyld for drapet, spurt flere ganger om telefonen, men det var ikke før etter avhøret hvor han ble gjort oppmerksom på nettskyen at telefonen dukket opp like etter.


FUNNET DØD: I denne boligen i Oslo ble Anne Linell Sundt funnet død 12. desember 2014. Foto: Bjørn Langsem / Dagbladet
Vis mer

- 57-åringen kom da til politiet med telefonen via sin forsvarer. Hans forklaring er at han hadde disponert telefonen etter Sundts død og kikket på den, men at han hadde lagt den et lurt sted og at han etter avhøret tilfeldigvis fant den, sier politiadvokat Henriksbø, som setter spørsmålstegn ved denne forklaringen.

- Det hadde vært en relevant opplysning å nevne for politiet at Sundts telefon var under hans rådighet, sier Henriksbø, som på spørsmål svarer at det ikke framstår som om mannen har forsøkt å slette innhold.

- Vi stiller spørsmål ved forklaringen hans på at han hadde glemt at han hadde telefonen i sin besittelse, når det er en såpass sentral gjenstand for etterforskningen og også for ham, sier Henriksbø.

Bilder fra natta

Politiet hadde allerede hentet store deler av innholdet på telefonen fra nettskyen, siden de ikke hadde klart å finne selve telefonen. Men helt nye bilder lå kun på selve telefonen.

- På telefonen lå det bilder som hun selv har tatt den natta, like før hun døde. Bildene er relevante for saken, men ikke avgjørende for tiltalespørsmålet, sier Henriksbø, som ikke ønsker å gå i detalj på hva Sundt tok bilder av den kvelden.

Etterforskningen av saken er nå ferdigstilt og sendt til statsadvokaten. Politiet mener at det samlede bevisbildet peker en vei:

- Det framstår ikke som at avdøde hadde noen selvmordsplaner den natta, sier Henriksbø.

Tviler på forklaringen

Det var bare to personer tilstede i huset hvor Sundt ble funnet død, henne selv og 57-åringen. Det har dermed vært utfordrende for politiet å etablere hendelsesforløpet og ei tidslinje natt til 12. desember 2014.

Sundt skal ha dødd av overdose mellom klokka 03 og 10 på formiddagen. Politiet setter flere spørsmålstegn ved 57-åringens forklaring om hvor han befant seg.

Sundt døde som følge av overdose av legemidler og en en injeksjon av stoffet Petidin var utslagsgivende for dødsfallet, ifølge politiet.

Politiet mener at stedene på kroppen hvor medikamentene er injisert gjør at Sundt neppe kan ha tatt overdosen alene.

Flere forhold

Dagbladet skrev mandag at Oslo politidistrikt innstiller på å tiltale den 57 år gamle Oslo-legen som i fjor høst ble siktet for å ha drept sin samboer Anne Linell Sundt (39) desember 2014.

- Etterforskningen er nå avsluttet og jeg har sendt politiets innstilling på tiltale til statsadvokaten, sier Henriksbø, som opplyser at det er opp til Riksadvokaten om det blir tiltale på drap. Riksadvokaten vil nå avgjøre om mannen skal tiltales for drapet, om saken må etterforskes ytterligere eller om den skal henlegges.

57-åringen har ikke bare vært siktet for drap, men også dokumentforfalskning, grovt bedrageri og en rekke forhold etter helsepersonelloven.

Henriksbø vil ikke kommentere hvilke av forholdene det er forslått å ta ut tiltale på, og altså da heller ikke om politiet vil tiltale 57-åringen for drapet. Det er opp til Riksadvokaten å avgjøre om det blir tatt ut drapstiltale, eller om politiet bør etterforske mer eller om saken skal henlegges.

Det har ikke lyktes Dagbladet å komme i kontakt med 57-åringens forsvarer, Arild Holden.


VESTRE GRAVLUND: Anne Linell Sundt ligger begravet på Vestre gravlund. Foto: Bjørn Langsem / Dagbladet
Vis mer
Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments

-Det eksploderer. Alle vil lage nøtte­stek, vegister­kaker og veganribbe

-Jeg har vært veganer i sju år, men aldri opplevd en interesse som dette. Akkurat nå virker det som om alle vil lære å lage vegansk julemat.

Jane Johansen står bak matbloggen Veganmisjonen. Sammen med «Veganmannen» Thomas Olsen har hun siste måneden holdt julematkurs en rekke steder. De kunne fylt langt flere kurs, men kapasiteten er sprengt.

- De ringer fra hele landet, også folk som spiser kjøtt. Mange er nysgjerrige. De vil spise plantebasert oftere, forteller Thomas Olsen.

Hans første rÃ¥d til nysgjerrige er Ã¥ la være Ã¥ se for seg en tradisjonell tallerken med mat – og ta vekk kjøttet.

- Det vi lærer bort er å gjøre grønnsakene til stjerna i forestillingen, sier han.

Mer vanlig

Begge tror veganoppsvinget henger sammen med større miljøbevissthet og interesse for å spise mindre kjøtt for helsas skyld.

- Jeg merker stor forskjell i folks holdninger. Veganere blir ikke lenger sett på som rare og sære, sier Olsen.


VEGANMANN: Thomas Olsen blir ikke lenger sett på som sær og rar. Foto: Orhan Kuresevic.
Vis mer

Hvor mange som legger om til vegankosthold, finnes ingen eksakte tall på. Dersom trafikken på matblogger og antall kokebøker er barometer, er det mange, mener Jane Johansen som snart utgir sin tredje vegankokebok på et av de store forlagene.

- Bare dét viser at interessen er stor. Ellers ville ikke forlagene satset, sier hun.

Sterk trend i Sverige


MER VEGANMAT: Veganmat kommer for fullt i Norden, mener Lena Ilkjaer, redaktør i den nordiske restaurantguiden The White Guide. Foto:The White Guide          Â
Vis mer

Lena Ilkjaer, redaktør i den nordiske restaurantguiden The White Guide bekrefter at vegantrenden er sterk i våre naboland, ikke minst i Sverige, der landets første veganrestaurantkjede The Plant blant annet har fått stor oppmerksomhet.


BETVILER OMFANGET: Sifo-forsker Annechen Bugge ser flere fleksitarianere, men tror ikke tallet pÃ¥ rene veganere øker sÃ¥ sterkt. Foto:Â
Vis mer

Annechen Bugge, forsker på mat- og spisevaner i SIFO (Statens institutt for forbruksforskning), mener det er lett å tro at omfanget er større enn det er. Hun oppgir antall vegetarianere til tre prosent og veganere til færre.

- Vi har faktisk aldri spist mer kjøtt enn nå, sier hun.

Samtidig viser undersøkelser at folk ønsker mer frukt og grønnsaker, rene produkter, grove brød og kornprodukter.

- Det er særlig innen frukt og grønt at folk ønsker å øke inntaket, sier hun.

- Fleksitarianerbølgen blir nok sterk fremover.

Veganribbe og vegisterkaker

Thomas Olsen spiser soyabasert «veganribbe» julaften. Soyaribben består at 60-70 prosent protein og har nesten ikke fett. Den gode smaken kommer av en egen marinade med blant annet soyasaus og røykaroma.

- Veganribben er crispy utenpå og myk inni. Folk blir overrasket over hvor mye godt man kan lage av bare krydder og grønnsaker, sier han.

Jane Johansen lager gjerne nøttestek, linsestek eller «vegisterkaker» i jula, og retter som moussaka og rødbetburgere ellers.


VEGANMISJONÆR: Jane Johansen og matbloggen Veganmisjonen opplever medvind. -Folks holdninger til veganmat endres raskt,k sier hun.  foto: Veganmisjonen
Vis mer

Det var hun som lanserte begrepet vegisterkaker i 2011. Siden er kakene hennes blitt et fast innslag på bordet hos mange norske familier.

- Det beste med vegansk julemat er at den kan serveres med vanlig norsk tilbehør som rødkål, tyttebær, brun saus og poteter. Det åpner for at familien kan spise både likt og ulikt, sier Thomas Olsen.

Desserten han selv vil spise julaften, er en pepperkakeiskrem laget av banan og julekrydder, komponert av ham selv. Alle oppskriftene finner du i artikkelen.

Mer vegan i butikk og kiosk

Supermarkedene og kioskmarkedet følger etter.

- Det kommer mye nytt, for eksempel grønnsakpasta, sier Olsen, som også handler en del veganmat på nettet.

Tidligere i høst var de to bloggerne konsulenter da pølseprodusenten Leiv ‘Vidar skulle velge veganpølser til Narvesens nye satsing. Her deltok ogsÃ¥ Hilde Valbjørn Hagelin, som driver bloggen Vegetarløperen og satsingen Grønn og Gira. Hennes innfallsvinkel er kosthold og trening.


KJØTTFRI: Hilde Valbjørn Hagelin, driver bloggen Vegetarløperen og satsingen Grønn og Gira. Foto:  Jonas Jørnberg
Vis mer

- Interessen for grønn mat øker helt klart. Mange søker på trening og vegetar, sier hun.

Selv ble hun vegetarianer i 2008 og veganer i 2014. Hun opplever at folk i større grad hopper rett på veganmat nå (se faktaboks).

- De ser at fullkorn og belgvekster gir nok protein. Da kan de spise vegansk og trene hardt, sier hun.


POSITIVE: Leon (2) og mamma Masayo Thorén vendte tommelen opp for veganpølser da de fikk testet dem i kiosken i høst. Foto: Lars Eivind BonesÂ
Vis mer

Paleo og shots

Narvesen introduserer nå en rekke produkter rettet mot kunder som ønsker sunnere alternativer.

De siste ukene er det solgt et tusentalls «ingefærshots» og 500 såkalte «flu shots» med ingefær, gurkemeie, appelsin og cayennepepper, ikke drikke man vanligvis forbinder med Narvesen og 7-Eleven.

Chiapudding er også på fremmarsj i kioskene. På nyåret introduseres ytterligere en produktserie kalt Paleo. Produktene som er uten tilsatt sukker, stivelse, gluten, laktose eller konserveringsmiddel, har hatt suksess i Danmark.

- Kundene er åpne for nye produkter og har lyst til å teste ut noe nytt. Mange velger også vegetar eller vegan iblant av hensyn til miljøet, skriver Reitan Convenience, selskapet bak Narvesen og 7-Eleven i et notat til Dagbladet.

Kjøttfrie restauranter

Dagbladet skrev nylig om økningen i kjøttfrie restauranter. Thomas Olsen er blant dem som synes det er blitt lettere å gå ut og spise kjøttfritt.

Han viser til at det på appen Vegan Norway nå er over 500 spisesteder med veganske matalternativer. i Oslo, Bergen, Stavanger og Trondheim

Les også:

Thursday, December 22nd, 2016 Bil No Comments
 
November 2024
M T W T F S S
« Oct    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Recent Comments