Dansk dommer mener Norge smisket seg til seier i Bocuse d’Or
Men ikke alle var like fornøyd med at Norge stakk av med seieren.
- Jeg tror de fleste fikk sjokk da Norge vant. Det er bare de tolv som har smakt på kjøttretten og de tolv som har smakt på fiskeretten, som faktisk har smakt på maten. De andre har bare kikket på den, sa danske TV 2s matekspert Svend Rasmussen på sin egen kanal idet vinneren ble kåret.
Det er norske TV2 som omtaler saken.
- Går ikke an
Han fortsetter å kritisere, og sier han synes Sverige var best.
- Jeg fatter ikke at Norge kunne vinne. De kom visst også som en overraskelse på nordmennene, de så litt merkelige ut i ansiktet.
Det er likevel særlig én ting som ser ut til å ha gått inn på danskene:
Sammen med kjøttretten lå tolv follekniver i brunt slire på brettet der maten ble presentert. Én kniv til hver av dommerne.
- (At grønnsakene var rå) var tydeligvis ikke nok til å trekke dem langt nok ned. Eller så var det nettopp kniven som gjorde at de vant. Men jeg synes ikke det går an å gi gaver til dommerne på den måten, sier John Kofod, som var dommer under gårsdagens årlige konkurranse, ifølge TV2.
- Sier mer om ham
Dagen derpå i Lyon kan ikke det norske vinnerlaget annet enn å le av danskens kniv-utsagn.
- Vi har ikke giddet å kommentere det, egentlig – men at Kofod sier det, sier vel mer om ham enn om oss. Danmark tenkte kanskje ikke godt nok over hva de skulle gjøre? Man vinner ikke Bocuse d’Or på grunn av en kniv, sier det norske vinnerlagets trener, Odd Ivar Solvold til Dagbladet.
- Dere laget knivene spesielt for anledningen?
- Ja, vi har fått dem laget i Telemark. Vi har ikke gjort noe mer enn å løse oppgaven, som gikk på å skape norsk identitet, sier han.
Om kjøttretten het det at kandidatene skulle «uttrykke sin regionale matkultur», og at den ville bli gitt karakter for dette.
- Derfor valgte vi å lage folleknivene som vi ga til dommerne. Vi har hatt en rød tråd i alt vi har gjort, vi har vært målbevisste og skapt identitet fra første dag, sier treneren.
De norske vinnerne lot ikke danskenes sure miner legge en demper på feststemningen i går kveld.
- Jeg har ikke stemme igjen, det ble feiring – akkurat som det skal være. Det var bobler og fest, sier Solvold til Dagbladet.
- Trening på samme nivå
Søndag dro de ned til Lyon, og i dag, torsdag, reiser de hjem til Norge med gull i bagasjen.
- Det er hardt arbeid, det her. Jeg trener mye på hobbybasis, jeg løper og sykler – og dette er trening på samme nivå, selv om ikke pulspumpa blir like høy. Men det ligger like mange timer, faktisk vel så mange, i året i dette, sier treneren.
I finalen hadde Johannessen 5 timer og 32 minutter på seg på å tilberede en kjøttrett og en fiskerett. Det var bestemt på forhånd at hovedingrediensene skulle være perlehøns og brun ørret, og til fiskeretten var det begrenset hvilke grønnsaker han fikk velge blant, skriver NTB.
- Råvarevalget var perfekt, sa gullvinner Johannessen i går.
Johannessen fikk bronse i Europa-mesterskapet i Stockholm i mai i fjor. I Lyon kjempet han mot kokker fra 23 andre land om å bli kåret til verdens beste.
Norge endte på førsteplass, USA på andreplass og Sverige på tredjeplass.
No comments yet.
Leave a comment
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
« Oct | ||||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |
Recent Posts
- -Dårlig skjult forsøk på å selge inn oljevirksomhet
- Thoresen med to da Storhamar slo Lørenskog
- Ronaldo ble matchvinner for Real
- Tverrligger, stang, og så ut på Alfheim: – 1-1! Nei? Hva skjer?
- Sekundet etter spøken innså han hva han hadde sagt og gjemte seg under jakka: – Virkelig smakløst
- Skal ha truet med å ruinere Bond-stjerna da hun sa nei til sex
- Vil chippe idrettsutøvere for å stoppe doping
- DIREKTE: Liverpool med gigantiske sjanser: – En helt vanvittig redning
- Politiet håper å kunne avhøre de overlevende etter ulykken i Seljord
- Skader gir Conte hodebry
Recent Comments
Archives
- October 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- December 2015
- September 2015
- August 2015
- July 2015
- June 2015
- May 2015
- April 2015
- March 2015
- February 2015
- January 2015
- December 2014
- November 2014
- October 2014
- September 2014
- August 2014
- July 2014
- June 2014
- May 2014
- April 2014
- March 2014
- February 2014
- January 2014
- December 2013
- November 2013
- October 2013
- September 2013
- August 2013