Archive for August, 2015
Marion Ravn skilles
Men tirsdag avslørte Se og Hør at forholdet mellom sangeren Marion Ravn (31) og snowboard-stjernen Andreas Ygre Wiig (34) over.
Ravns manager, Cecilie Torp-Holte, bekrefter bruddet overfor Se og Hør.
- Jeg kan bekrefte bruddet og at de skilles som venner. Utover det har vi ingen kommentar, sier hun.
De to fant hverandre i 2006, og flyttet sammen fire år senere. I 2012 fridde Andreas.
Vielsen fant sted i Nøtterøy kirke 25. mai 2013 – pÃ¥ Marions 29-Ã¥rsdag.
– Ã… se Marion komme opp kirkegulvet er det største jeg har opplevd, sa Ygre Wiig til Se og Hør etter vielsen.
Vielsen ble holdt i tradisjonell stil, blant annet med en sangopptreden fra den kjente sangeren Rein Aleksander.
I 2007 var Ygre Wiig med i musikkvideoen til Marions sang «Falling Away».
Ravn gjorde kjempesuksess i programmet «Hver gang vi møtes», som ble sendt på TV 2 i 2013.
Der skapte hun musikkmagi og tårer sammen med artister som Ole Paus (68), Morten Abel (52), Anita Skorgan (56), Magnus Grønneberg (48), Kurt Nilsen (36) og Lene Marlin (35).
Tusenvis av milliarder forsvant mandag: Det var dramatisk
(Dagbladet): – Det har vært en ganske dramatisk dag. Det oppleves som en kapitulasjon i markedene, der folk har kasta korta og solgt aksjer, sier porteføljeforvalter Olav Chen i Storebrand Kapitalforvaltning til Dagbladet.
Mandagens fall på Oslo Børs er det største siden 2011. Ute i verden har hundrevis av milliarder blitt radert fra aksjemarkedene i det som allerede kalles en «Svart mandag».
Verdens børser vÃ¥knet i dag opp til blodrøde børstall i Kina, der aksjene stupte nesten 9 prosent. Siden kom det et kursras pÃ¥ Oslo Børs – som endte med en nedgang pÃ¥ 5,19 prosent – det største fallet pÃ¥ fire Ã¥r. Deretter sto Wall Street for tur og stupte med over seks prosent fem minutter inn i handelen i dag. Fallene pÃ¥ Wall Street har stabilisert seg utover dagen, men ente med det største fallet pÃ¥ en enkelt dag siden 2011.
Verditapet for europeiske aksjer bare i dag var på svimlende 4200 milliarder kroner.
- En korreksjon
- Dagens fall rammer ganske mange, men jeg tror det er en korreksjon og at det vil hente seg inn igjen. Jeg tror ikke den globale økonomien er så dårlig stilt som dette, sier Chen til Dagbladet.
- Det blir nok lavt en stund til, men ikke mange flere dager med et så dramatisk fall.
Han sier man sjeldent ser så store fall på en dag, og blant annet vil Oljefondets verdi ha sunket med flere hundre millioner kroner bare i dag.
- Markedene skal svinge, og det har vært en jevn stigning lenge nå uten store svingninger, sier han.
40 billioner på to uker
Flere ganger i løpet av sommeren har det blitt skrevet om den økonomiske krisa i Kina. En «all time high» tidligere i sommer har blitt etterfulgt av nedslående nyheter om børsutviklingen. Samtidig falt den kinesiske eksporten med 8,3 prosent i juli, og Kina tok grep ved å devaluere deres valuta yuanen.
Tre dager på rad nedskrev kinesiske myndigheter verdien av valutaen mot amerikansk dollar. Det gjør kinesiske varer billigere på verdensmarkedet, og styrker landets eksport. Siden den første devalueringen 11. august i år, har 40 billioner kroner forsvunnet fra verdens aksjemarkeder, skriver Bloomberg.
Det den såkalte devalueringen innebærer, er at sentralbanken i større grad enn før lar markedet påvirke kursen til yuanen, og sådan tillater at valutaen kan svekkes, skrev NTB tidligere i august.
- Det har vært et mulig skifte i Kinas politikk. Det startet blant annet med valutaen. Tidligere har de styrt valutaen mot dollaren, men på lenge sikt vil de nok ha en markedsstyrt valuta. For kinesiske eksportører er det positivt at valutaen faller, sier Olav Chen til Dagbladet.
Financial Times peker også på at fallet skjer samtidig som bekymringen om tilstanden i kinesisk økonomi øker, og mindre enn to uker etter den overraskende devalueringen.
Valutakrig
Ifølge NTB har myndighetenes overraskende devalueringer av valutaen yuan skapt uro i aksjemarkeder både i og utenfor Kina.
- De lærde strides om valutabevegelsene er ren valutakrig. Den ene skolen tror det er en ren valutakrig, mens den andre mener at kinesiske myndigheter går mot en markedsstyrt valuta. Jeg tror det er en kombinasjon. En frislipp av valutaen vil trolig bety at valutaen vil strekke seg og hjelpe eksportnæringen, sier Chen i Storebrand.
Chen mener ikke nødvendigvis Kinas devaluering er en del av valutakrigen.
- Det er ikke så klart. Det er gradsforskjeller, og Norge er også med i en valutakrig. Når Norges Bank ser at kronen er for sterk, kan de sette ned renta selv om boligmarkedet koker og oljenæringen har levd i sus og dus, dette for å styrke eksporten. Land som Sverige og Japan driver en langt mer aggressiv valutakrig, sier han.
- Det henger også litt sammen med at markedet har begynt å forberede seg på en renteheving i USA, som vil føre til en styrking av dollaren. Tidligere var den kinesiske valutaen knyttet mot dollaren, og ville blitt styrket med den. De forsøker å slippe seg fri fra den. Den amerikanske sentralbanken har lenge varslet renteheving i år, første gang på nesten ett tiår som følge bedringen i arbeidsmarkedet. Men de vil kunne utsette den varslede rentehevingen dersom markedsuroen fortsetter, sier Chen.
Han peker imidlertid på at yuanen siden 2005 har holdt en stabil utvikling og styrket seg mot dollaren. På den siste måneden er den blitt svekket med fire prosent, noe Chen betegner som udramatisk.
– Til sammenlikning har den norske kronen har hatt en vesentlig svakere utvikling, uten sammenlikning for øvrig, sier han. sier Chen.
Pengemarkedsrenta stuper
Pengemarkedsrenta Nibor falt til 1,18 prosent mandag. Dette er det laveste noensinne.
Ifølge Statistisk sentralbyrås statistikk over tre måneders Nibor, som går tilbake til 1978, har denne renta aldri vært lavere.
- Dette er gode nyheter for alle med boliglån og som er i jobb, men resonnementet har en bakside: Hvis renten går ytterligere ned, kan det skyldes at de økonomiske utsiktene i Norge er svakere og at flere mister jobben, sier kredittanalysesjef Pål Ringholm hos Swedbank til Nettavisen.
Nibor står for Norwegian Interbank Offered Rate, og den beregnes i dag av Oslo Børs. Den beregnes fortløpende som et gjennomsnitt av hva seks store norske banker krever i renter på usikrede utlån til andre banker, skriver NTB.
Fotballgutta i Sunndal savner keeperen sin. – Vi er veldig bekymret
Fra Farid og Farhad Rahimis sak:
Nemnda har forståelse for at det isolert sett kan fremstå som rigid å vektlegge noen dagers mindre oppholdstid enn 4 år og 6 måneder i vurderingen av om det foreligger sterke menneskelige hensyn.
Rent prinsipielt er det imidlertid vanskelig å flytte slike grenser i enkeltsaker, uten at spørsmålet oppstår på nytt i senere saker med ytterligere noen dager mindre oppholdstid.
Â
FÃ…R KOMME TILBAKE TIL NORGE:
Fra vedtak til gutt, 10 år, fra Afghanistan, men med 7 dagers lengre botid i Norge:
Flertallet mener at det ut fra ovenstående ikke kan anses som lovfestet at oppholdstiden må være minst 4 ½ år eller lenger, jf at dette ikke står i forskriften.
Rundskrivet henviser til UNEs praksis som en norm, ordene «om lag» er brukt flere ganger… Rundskrivet Ã¥pner videre for en individuell vurdering der bl a barnets alder, skolegang mv kan være relevante momenter.
Henvisningene i rundskrivet om individuelle vurderinger knytter seg etter mindretallets vurdering primært til saker der barn har oppholdt seg mer enn 4 ½ år i Norge.
«Lever bare én gang», tenkte Christian. Nå angrer han på tatoveringen
(Dagbladet): Etter en alvorlig motorsykkelulykke i 2009 ble Christian Kamp (40) sittende i rullestol med en beskjed om at han mÃ¥tte amputere beinet.Â
Etter en lang kamp for helsa kunne han i 2012 omsider reise seg fra rullestolen. Han pakket sakene sine og reiste til Thailand. Der skulle han tatovere seg, skriver den svenske avisa Expressen.Â
- Jeg tenkte «jeg holdt på å dø, og man lever bare en gang». Så da tatoverte jeg meg i ansiktet med en bambuspinne, sier han til avisa.
Bildene av en mann med lang, blondt hÃ¥r og tatoveringer pÃ¥ overkroppen ble straks annerledes. NÃ¥ er hÃ¥ret kort, og Kamp er tatovert i panna, pÃ¥ hodet, pÃ¥ nesa, rundt øynene og øyebrynene, pÃ¥ ørene, rundt munnen, under kinnene og nedover halsen.Â
Det angrer han pÃ¥.Â
Jobben han hadde hatt i 18 Ã¥r som maler, fikk han ikke beholde da han kom tilbake, hevder han. Dagliglivet ble for barnefaren heller ikke pÃ¥ andre mÃ¥ter enkelt.Â
- Jeg synes det er innsiden som teller, jeg trives med utseende mitt. Men man blir jævlig dømt av samfunnet. Folk synes jeg ser farlig ut, de tør ikke gi meg en sjanse. Jeg har vært med personer som sier «du er jo snill, jo». Ja, hvorfor skulle jeg ikke være det? spør han.
- Jeg angrer på grunn av måten man blir dømt av samfunnet på, men jeg angrer ikke på at jeg har tatoveringene. Det er bare det at ingen klarer å ta en for det man er på innsiden. Jeg trives fortsatt med meg selv, sier han til Expressen.
Nærmere 40 asylsøkere stoppet på svenskegrensa:Dette er spesielt
Nesten 40 flyktninger tok seg over grensa fra Sverige mandag. Det er spesielt at de kommer i så store grupper, opplyser Østfold-politiet.
Dagen startet som vanlig, en asylsøker fra Syria ble stoppet på vei inn i landet. For politiet i Østfold er dette hverdagskost, skriver Nettavisen.
SÃ¥ ble 22 asylsøkere fra Afghanistan, Eritrea og Syria – bÃ¥de voksne og barn -stoppet i kontroll pÃ¥ toget.
– Det ble utført en utlendingskontroll pÃ¥ toget, og derfor ble disse asylsøkerne tatt av toget pÃ¥ Sarpsborg stasjon, forteller operasjonsleder i Østfold politidistrikt, Jon Erik NygÃ¥rd.
Senere blir ti afghanere – voksne og barn – stoppet pÃ¥ en buss ved Svinesund, og rundt 20.30 stoppes ytterligere fem asylsøkere i en buss pÃ¥ samme sted.
– Dette er spesielt. Asylsøkere kommer det stort sett hver dag, men ikke sÃ¥ mange samtidig, sier NygÃ¥rd.
Operasjonslederen tror det kommer flere mandag kveld.
– Vi fÃ¥r se hvor mange det blir til slutt. For det blir nok flere. Men Ã¥rsaken til det vet jeg ikke, sier han.
Asylsøkerne blir nå tatt hånd om av Politiets utlendingsenhet (PU).
(NTB)
Nei, det er ikke bjørnene som er små
Dimensjonene i bildet ser helt merkelige ut, men det er et virkelig foto – og bjørnene store slik bjørner pleier Ã¥ være.
Bildet viser en av de 30 hvalene som er vasket i land i Alaskagolfen siden mai.
NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration) er «veldig bekymret» over dødsfallene, og mener antallet er langt større enn vanlig. Ifølge Washington Post kan det ta flere mÃ¥neder – i verste fall Ã¥r – før Ã¥rsaken er klar.
Flere teorier
Angrep fra andre arter, sult eller sykdom kan ligge bak, men forskerne har ikke sett noen signaler på at noe sånt skulle slå ut i et så stort omfang.
International Business Tribune skriver at det er snakk om 14 knølhval, 11 finnhval, en gråhval og fire ikke-identifiserte typer.
Det er også spekulert i om klimaendringene og høyere temperaturer i vannet kan være skyld i massedøden.
- Jeg tror ikke havtemperaturene vil påvirke hvalene direkte, sier ekspert på marine pattedyr ved Alaska Sea Grant-programmet.
- Veldig bekymret
I tillegg til at NOAA slår alarm, skal også andre forskere nå undersøke det som foreløpig er et hvalmysterium.
- Vi er veldig bekymret over at så mange hvaler har strandet i dette området. Selv om vi foreløpig ikke vet noe om årsaken, vil undersøkelsene våre gi oss viktig informasjon om helsen til hvalene og økosystemet de lever i, sier Teri Rowles i NOAA i en pressemelding.
Tidligere i sommer uttrykket lokale krefter bekymring over at det amerikanske forsvaret drev trening i området, blant annet med kraftige ekkolodd, skriver Washington Post.
- Vi mistenker at aktivitetene deres kan pÃ¥virke livet i vann, men vi kan ikke si noe mer før vi har flere fakta pÃ¥ bordet, sier Tom Lance, direktør for naturressurser i Sun’aq-stammen.
Norge kan rammes børsÂkrakket: – En reell frykt og fare for at det blir vanskelig
(Dagbladet): Dagens fall pÃ¥ Oslo Børs beskrives som det verste siden finanskrisa i juni 2009.Â
- Det er en reell fare og frykt for at det skal bli vanskelig framover. Det er mange som vil rammes hardt, sier sjeføkonom Steinar Juel i Nordea til Dagbladet. Â
- Faren er lave oljepriser
I ettermiddag Ã¥pnet et blodrødt Wall Street – der blant annet Apple-aksjen falt med 11,74 prosent, og tidligere i dag stupte Shanghai-børsen med 8,49 prosent. Nedturen skyldes ny børsuro i Kina og enda lavere oljepris, skriver Hegnar.
Men hva har børskrakket egentlig Ã¥ si for deg og meg? Er dagens fall et tegn pÃ¥ at vi har en tung høst og vinter i vente?Â
- Det gÃ¥r noe bedre i vÃ¥r del av verden, men særlig i sÃ¥kalte framvoksende økonomier blir det veldig vanskelig. Det fÃ¥r ringvirkninger, og for Norge er faren at oljeprisen skal bli enda lavere og bli liggende lavt i Norge, sier sjeføkonom Steinar Juel i Nordea til Dagbladet.Â
Sammen med sjeføkonom Kari Due-Andresen i Handelsbanken forklarer han at børskrakket kommer som en etterdønning av den økonomiske krisa i Kina. NÃ¥r børsen i Kina faller, bidrar det til dÃ¥rligere vekst i verdensøkonomien – hvorpÃ¥ frykten ligger i at folk vil begynne Ã¥ stramme inn lommeboka og slutte Ã¥ investere.Â
LES OGSÅ: Slik truer Kinas økonomiske kollaps Norge.
- Det er bekymringsfullt. Det som skjer i dag er et symptom pÃ¥ at det er en reell frykt for at det er en svakere situasjon i Kina enn man hadde trodd, som markedet ikke har tatt inn over seg. Det kommer som en bølge over oss, sier Juel i Nordea.Â
- Redd for framtida
- NÃ¥r børsen faller ukontrollert i Kina, skaper det en frykt i det kinesiske samfunnet og i verden forøvrig. Frykten dreier seg om at man ikke lenger tror at myndighetene har god kontroll pÃ¥ situasjonen, noe som igjen kan legge en demper pÃ¥ konsum og investeringer – fordi man er redd for framtida, sier sjeføkonom Due-Andresen.Â
Resten av verden er bekymret for at underliggende vekst i Kina er svakere enn man trodde, og for Norge sin del er antakelig børsfallet relatert til det videre fallet i oljeprisen, forklarer sjeføkonomen.
- Dersom etterspørselen etter olje i Kina framover blir svakere enn man tror, så bidrar det til å holde oljeprisen lav mye lenger. Det er dårlig nytt for norsk økonomi. Det blir en helt ny situasjon for Norge dersom oljeprisen ikke skal opp igjen.
Allerede flere på NAV
- Vil vi se effekten pÃ¥ kort- eller langsikt? Â
- Vi ser det sakte, men sikkert. Allerede ser vi at arbeidsledigheten har begynt å stige mer de siste månedene enn de siste åra. Flere og flere oppsøker NAV, og vi ser at bedrifter kutter i ansatte. Det skjer fortere enn vi trodde tidligere i år. Det skaper ringvirkninger. Man merker at norske husholdninger er pessimistiske og bekymret for det som kommer. Når de er det, får det konsekvenser for folks handling i butikk og for hvor mye de investerer.
- Er det krise?
- Vi har mer Ã¥ gÃ¥ pÃ¥, og sÃ¥nn sett har vi bedre forutsetninger enn mange andre land. Vi har mye penger pÃ¥ bok – men vi mÃ¥ bruke pengene nyttig og skape vekstpotensiale pÃ¥ nye mÃ¥ter. Jeg tror nok at renta vil bli satt ned ytterligere av Norges bank nÃ¥, og at det vil ta tid før den vil gÃ¥ opp igjen, sier Due-Andresen.Â
- Ikke grave hull i bakken
Hun kaller aksjefallet alvorlig – et symptom pÃ¥ at man er redd for utviklingen i Kina, og at veksten i verdensøkonomien kanskje ikke blir er sÃ¥ sterk som man tidligere trodde.Â
- Det gir oljeprisfall som er svært ugunstig for Norge.
Frykten er at dagens krakk vil vedvare over lang, lang tid.Â
- Jeg vil ikke grave hull i bakken og gi meg, det gjelder Ã¥ ikke fÃ¥ panikk. De som sitter med aksjefond mÃ¥ for all del ikke bare hive dem unna og selge, selv om dette kan ta litt tid – men det er lite klokt Ã¥ selge i panikk. Det er bare Ã¥ være kjølig og se an situasjonen. Vi vet ikke ennÃ¥ hvor mye dette vil slÃ¥ ut, sier Juel i Nordea. Â
- Det kommer nok til Ã¥ vare en stund, men det er som alltid vanselig Ã¥ si hvor lenge det varer. Ofte tror man det gÃ¥r fortere over enn det ofte gjør, men ofte hvis det er knytta til at bobler sprekker – sÃ¥nn som nÃ¥ – vil det ofte ta lang tid, sier Juel. Â
Due-Andresen sier det er godt vi har vÃ¥r egen valuta.Â
- NÃ¥r krona svekkes, hjelper det norske eksportbedrifter. Norge er ogsÃ¥ ganske heldig stilt i sammenligning med mange andre land, blant annet pÃ¥ grunn av pengene vi har pÃ¥ bok, sier hun.Â
Mystisk bukk herjer med Bjørn Tores geiter: – Den er sÃ¥ kÃ¥t at den holder pÃ¥ Ã¥ sprekke
(Dagbladet): Et mysterium av en geitebukk har dukket opp på Onarheim i Tysnes kommune i Hordaland.
Bukken er ukastrert og dermed ikke harmløs. Det siste halvannet døgnet har den herjet med de fire kastrerte bukkene til Bjørn Tore Espevik, og han har måttet låse dem inne.
- Den kom seg inn på beite med mine geiter. Jeg har fire bukker som går rundt og rydder kulturlandskapet. Bukken skal ta de andre, og stanger og jager dem rundt. Jeg er ikke interessert i å betale dyrlege dersom denne skader mine geiter, og har måttet låse dem inne, sier Espevik til Dagbladet.
Etter at bukken kom seg inn på det inngjerda beiteområdet har den blitt der, og foreløpig ikke funnet noen vei ut.
Lar seg ikke fange
Han har et lite småbruk i bygda og jobber til vanlig som montør i Tysnes kraftlag. Han kjenner de fleste som har dyr i området, men har foreløpig ikke klart å spore opp dens rettmessige eier.
- Denne har nok sprunget løs lenge. Jeg har prøvd å få tak i den og tatt kontakt med dem jeg vet har geiter. Mattilsynet har også undersøkt, foreløpig uten hell, sier han.
Espevik har også tatt kontakt med politiet i Hordaland, som nå ser på saken.
- Denne geita er enormt viril og kåt. Det går utover hans geiter. Den er så kåt at den holder på å sprekke, og forgriper seg på geitene. Vi får håpe noen melder seg, så vi får kjølt ned denne geita, sier operasjonsleder i Hordaland politidistrikt Morten Kronen til Dagbladet.
- Dette er en knallhard bukk. Vi får se om ikke lensmannskontoret må ta seg en tur opp i morgen, få fanget denne geita og gitt den til mattilsynet slik at noen kan hjelpe, sier Kronen.
Alvorlig
Espevik forklarer at geita er i langt bedre form enn hans egne geiter, og herjer rundt med dem. Han har imidlertid ennå ikke fått med seg at mysteriebukken har foregrepet seg på småbrukerens buskap.
- Det er jo litt vanskelig å få til, men kommer han inn på beite til folk som har skikkelig geitehold med avl, kan det bli veldig alvorlig. Jeg håper noen henter den, hvis ingen vil ha den må den trolig avlives, sier han.
Han mener det er kritikkverdig at bukken ikke er øremerket.
- Den har bjeller, men altså ikke øremerker. Den skal den ha, hvis den kommer på vidvanke sånn som her, så man kan få kontakt med eier. Hadde det vært ei geit eller kastrert bukk, hadde det ikke vært så ille, men denne bukken kan skape store konsekvenser, sier han.
Deila er ikke i Malmö for å snakke dritt eller hisse opp noen bare for å vinne
MALMÖ (Dagbladet): Åge Hareide slukte agnet og muligheten til å skape litt verbalt sirkus. Ronny Deila snuste ikke en gang på det som ble kastet til ham.
Malmö-keeper Johan Wiland kalte Celtic-spillerne griser sist lagene møttes, og skotske medier har frÃ¥tset i det siden. Det ga Åge Hareide den muligheten han ventet pÃ¥ og trengte til Ã¥ fyre opp Sverige og alle som er glade i Malmö FF. Men Ronny Deila er ikke den typen fotballtrener – han lot seg ikke hisse opp da Celtics skrivende venner prøvde Ã¥ presse sitronen en siste gang.
- Sånt er lett å ignorere, sa den norske Celtic-bossen.
- Det gidder jeg ikke bruke energi på.
Viktigere enn ordkrig
Og det er lett å forstå, for Ronny Deila har viktigere ting fore en en verbal krig med Johan Wiland,
Ã…ge Hareide og et lite utvalg andre svensker. Han skal nemlig til Champions Leagues gruppespill. Eller rettere – han mÃ¥ til Champions Leagues gruppespill. For det er ingen trøst i Europa League i Glasgow og Skottland.
Bare skuffelse.
Derfor er Ronny Deila enig med Ã…ge Hareide i en ting.
At han har alt å tape.
- Det er riktig, sier den norske Celtic-bossen.
- Men jeg er vant til det. Derfor er det ikke noe problem. For er du manager i Celtic må du vinne alt, sånn er det bare. Og fordi vi ikke har tapt på seks måneder har jeg en god følelse.
- Lei spørsmålet
PÃ¥ alle pressekonferanser han holder fÃ¥r Ronny Deila spørsmÃ¥l om hva som skjer om Celtic taper. Enten det er i den skotske ligaen, skotske cupen eller kvalifiseringskampene til Champions League – hva skjer med den den norske manageren om det blir tap?
- Jeg begynner Ã¥ bli lei det spørsmÃ¥let, sier Deila. – Det har vært sÃ¥nn et halv Ã¥r nÃ¥. SÃ¥ nei, jeg kan ikke svare pÃ¥ det. Det eneste jeg tenker pÃ¥ er null baklengsmÃ¥l, seier og gruppespillet i Champions League.
Ronny Dela har roen. I hvert fall utenpå. Han er «composed», som det heter på det engelske fotballspråket. I hvert fall utenpå. Men inni seg må han kjenne det, han hadde ikke vært menneske hvis dette ikke preger han. Og han innrømmer en smule nerver.
-Hvis du ikke har nerver foran en sånn kamp må du finne på noe annet. Litt nerver er alltid bra. Men vi har forberedt dette så lenge nå, den avgjørende kampen til Champions League, at det er veldig godt å være her. Og om vi er favoritter? Ja, 60-40, sier Ronny Deila.
Â
Slik får du en skinnende grill, uten vann og såpe
(Dinside): En grill full av brente matrester og gammelt fett er ikke et godt utgangspunkt for å lage god grillmat.
GÃ¥rsdagens sjøkreps var godt – i gÃ¥r. Men det egner seg ikke spesielt godt til Ã¥ sette smak pÃ¥ dagens biff.
Heldigvis er det enkelt å rengjøre grillristen. Det er rett og slett en enkel variant av pyrolyse.
Svi bort matrestene
Har du gassgrill, er det veldig enkelt å vaske den:
- Skru gassbrennerne på fullt, lukk lokket, og la grillen stå på full styrke til det slutter å ryke av lokket, sier Jan Ivar Nykvist.
Dette tar cirka ti minutter.
Når røyken har gitt seg skal matrestene være forkullet. Det er bare å løfte av lokket, finne frem en metallbørste, og skrubbe av restene.
Vi anbefaler å gjøre det ganske kort tid etter at du har grillet, mens matrestene og grillristen fortsatt er litt varme, og ikke har rukket å størkne.
Smi mens kullet er varmt
Mens det lønner seg å rense grillristen med én gang når du griller på gass, er det påkrevd om du griller på kull.
Stalltipset fra verdensmester i grilling, Bjørn Tore Teigen, er å smi mens kullet fortsatt er varmt:
- Legg risten ned på kullet mens det fortsatt gløder, og la varmen gjøre jobben, har han tidligere sagt til Dinside.
Snu gjerne på risten, slik at begge sider kommer ned mot kullet. Er det mye kull på grillen kan du løfte opp litt og legge oppå risten, så er du sikker på at det blir hett nok.
Etter at grillristen har fått svidd seg ordentlig, følger du samme fremgangsmåte som for gass: Bruk en metallbørste, og skrubb det rent.
Kriseløsninger
Står grillristen gusten og fettete fra sist, finnes det også andre måter å rense den på. Dinside har testet flere av dem:
En metode er å smøre risten inn med grønnsåpe av den faste typen. Pakk inn risten i plast, en søppelsekk eller lignende, og la den ligge over natten. Neste morgen blir flekkene langt enklere å fjerne, men vår erfaring tilsier at ikke alt forsvinner.
Vi har også prøvd med krystall soda men resultatet ble så som så. Vi har også prøvd en vaskerobot, grillbot, men selv om det er morsomt å se på at noe vasker for oss, var ikke resultatet spesielt vellykket.
Det mest effektive er å bruke et universalmiddel. Vi har testet tre, Hugos, Universal-Stein og SeaJet Båtrens, og alle ga gode resultater.
Og vil du gi selve grillen en shining? Utenpå?
Et annet tips vi har fått fra Teigen er å bruke bilpolish på emaljerte griller, for å få dem skinnende blanke.
Og har du grill i blankt eller børstet stål? Da er det bare å finne frem spritflasken.
Bli en grillmester i sommer
I tillegg til å være fire ganger norgesmester i grilling, har kokken Jan Ivar Nykvist ett sølv i EM- og ett sølv i VM i grilling. Han er lagleder for grillaget Team BarbieQ og er nok mest kjent for sin deltagelse i Norges Grillmester i fjor sommer, der han kom på andre plass..
NÃ¥ deler han sine beste grilltips i en videoserie produsert i samarbeid med Se.no.
Tidligere har han vist hvordan han:
• tenner opp grillen
• steker burgere
• spriter opp ventepølsene
• jukser grønnsakene gode
• griller fisk
• griller sjøkreps
• griller blåskjell
• griller frukt
• og hvilket produkt han ikke klarer seg uten når han skal grille.
Recent Posts
- -Dårlig skjult forsøk på å selge inn oljevirksomhet
- Thoresen med to da Storhamar slo Lørenskog
- Ronaldo ble matchvinner for Real
- Tverrligger, stang, og sÃ¥ ut pÃ¥ Alfheim: – 1-1! Nei? Hva skjer?
- Sekundet etter spøken innsÃ¥ han hva han hadde sagt og gjemte seg under jakka: – Virkelig smakløst
- Skal ha truet med å ruinere Bond-stjerna da hun sa nei til sex
- Vil chippe idrettsutøvere for å stoppe doping
- DIREKTE: Liverpool med gigantiske sjanser: – En helt vanvittig redning
- Politiet håper å kunne avhøre de overlevende etter ulykken i Seljord
- Skader gir Conte hodebry
Recent Comments
Archives
- October 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- December 2015
- September 2015
- August 2015
- July 2015
- June 2015
- May 2015
- April 2015
- March 2015
- February 2015
- January 2015
- December 2014
- November 2014
- October 2014
- September 2014
- August 2014
- July 2014
- June 2014
- May 2014
- April 2014
- March 2014
- February 2014
- January 2014
- December 2013
- November 2013
- October 2013
- September 2013
- August 2013