bilindustrien

BUDAPEST (Dagbladet): Vi sitter på Bock Bizstro i Budapest og gnir oss i øynene. På bordet ligger regninga.

730 kroner for hovedrett, drikke og dessert for to personer, på en restaurant som i flere år har smykket seg med Michelin-utmerkelsen «Bib Gourmand».

Maten, vinen, servicen, stemningen, alt er fortreffelig. Vi kommer definitivt ikke til å klage på regninga.

Hovedrettene som bæres ut starter på under hundrelappen. Forrettene og dessertene koster mindre.

Rettene dufter av ambisiøst kjøkken og ser ut som kunstverk.

Prisfest

Stedet drives av den suksessrike vinbonden József Bock og kompanjonger. Men den ungarske prisfesten slutter ikke her.

Europas billigste Michelin-mat serveres noen steinkast unna.

Vil du ha valuta for pengene, sett kursen mot Øst-Europa. Det tamme, triste preget er borte. Nå er det gastronomi som gjelder.

På Michelins nettsider finner du 20 restaurantanbefalinger for Budapest, 21 for Warzsawa og 19 for Krakow.

Også i Polen får du hovedretter helt ned i hundre kroner.

Billig-gourmet

Europas billigste Michelin-restaurant heter «Onyx».

Restauranten har påkostet interiør, ambisiøse kokker og serverer tre-retters lunsj til 170 kroner.

Her er forklaringen:

- Lunsjen er en gest til folk som egentlig ikke har råd til Michelin-mat. Den er en del av vår markedsføring, en introduksjon til det vi står for. Middagen er mer sofistikert og koster mer, forteller junior markedssjef Erdösy Orsolya i en epost.

Går du inn på hjemmesiden og studerer menyen, er prisene langt fra avskrekkende om kvelden heller. Høy kvalitet og lav pris har gjort Onyx ettertraktet internasjonalt.

- Vi har mange norske og nordiske gjester, bekrefter Orsolya.

Enkle lokaler

Budapest, Praha, Krakow og Warszawa. Det er hit du skal dra om du drømmer om himmelske smaker og viner du husker lenge.

Mange av kokkene har fartstid fra prestisjerestauranter i utlandet. Hjemme serverer de en miks av lokale og internasjonale retter, ofte med en kreativ vri.

Restaurantlokalene kan være enkle, men la deg ikke skremme. Når du får rigget deg til og maten står på bordet, glemmer du det raskt. Bock Bizstro ser usjarmerende ut fra utsiden. Så snart du er inne, skjønner du at dette er et mat-tempel.

I Krakow kan du oppleve det samme, for eksempel på «Introligatornia Smaku Restaurant». Men folk lovpriser maten.

Restauranten ligger for øyeblikket på førsteplass i Krakow på Tripadvisor

Hotellluksus

Om du skal spise på første klasse, hvorfor ikke sove i samme stil? I Øst-Europa er det mulig.

De tre billigste hotellbyene i mai er Warszawa, Sofia og Bukurest. Her er gjennomsnittsprisen 500-600 kroner natta.

Budapest ligger på tiendeplass med en gjennomsnittspris på 799 kroner.

Man skulle tro luksushotellene lå høyt over gjennomsnittsprisen, men velger du den rette tilbyder får du femstjerners-hotellet «Boscolo» helt ned i 800 kroner natta for to – inkludert frokost og adgang til spa.

Luksushotellet Sofitel i samme by har like mange stjerner.

Dobbeltrom og spa

Hos enkelte tilbydere får du et dobbeltrom her for 700 kroner natta, med frokost og spa-adgang.

350 kroner natta pr person, inkludert frokost og spa, er en pris du må lete lenger etter i Vest-Europa.

Ungarn øker som turistdestinasjon. En fersk rapport fra analyseselskapet Horwath, Horwath HTL’s Global Hotel Market viser at det nettopp er i Ungarn og Polen hotelleierne er optimistiske i forhold til framtida.

Mens Norge i undersøkelsen scoret 18, er tilsvarende tall 48 for Ungarn og 59 for Polen.

Liker høy standard

Nye tall fra reisesøkesiden momondo viser at nordmenn søker mest etter 4-og 5-stjerners hoteller når de skal ha hotell.

- Nordmenn er vant med høy standard her hjemme. I tillegg føler vi på at vi har god økonomi i utlandet og kan få mye igjen ved å legge noen ekstra kroner i feriebudsjettet, sier Momondos markedssjef i Norge, Camilla Moe Bogen.

Høy standard er blitt viktig for feriefølelsen hos mange.

- Ferie handler ofte om å unne seg litt ekstra. Er du nøye med å sjekke mulighetene på forhånd, behøver heller ikke disse hotellene å koste skjorta, sier Bogen.

Bra og gunstig

På ærverdige Le Meridien Bristol i Warszawa kan du skjemme deg bort til spottpris.

John F. Kennedy, Bruce Springsteen og Yoko Ono har alle vært innom hotellet, som ligger vegg-i-vegg med presidentpalasset.

Luksushotellet fra 1899 regnes som byens beste, men prisene er ofte gunstige.

Vi gjorde en prissjekk og endte på 888 kroner for et dobbeltrom i helgen 24-25 mai. I andre perioder får du rommet enda billigere.

Polen seiler opp

Langs Østersjøen finner du enda mer «luksus på polsk». Rundt Gdansk kan du nyte lekre Sheraton- og Hilton hoteller.

I nordmenns favorittby Krakow finner du luksushoteller du andre steder må betale det dobbelte for. Stary Hotel i gamlebyen er et av dem.

Det ærverdige sentrumshotellet har nyoppussede rom, svømmebasseng under velvet kjellertak og lave priser i norsk målestokk.

– Mange nordmenn har oppdaget oss, forteller daglig leder Danuta Barcik på mail.

I mai og juni må du opp i 1200-1500 kroner natta, i vinterhalvåret får du luksusen til under tusenlappen.

Krakow har en rekke gode tilbud. Sjekk ut Radisson Blu Krakow og Senacki (fire stjerner).

Et søk på sistnevnte gir en pris på 1030 kroner for dobbeltrom, inkludert frokost 14-15 juni.

Engelsk kupp

Har du ikke tenkt deg til Øst-Europa, fortvil ikke. Hotellsammenliknerne tryller fram billig hotell-luksus i mange land. Spania er et av dem, og selv i England kan du finne billig Michelin-mat.

Nettstedet food.uk jaktet på lommebokvennlige britiske michelinopplevelser – og fant ut at du utover i landet (Bristol) kan få en gourmetlunsj for 2-300 kroner. Den prisen finner du ikke i London.

Er du storbyfrelst og matglad, sett heller kursen østover.